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2015-03-09
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听了老富昌的名字实在久得很!记得N年前听到这个名字还以为是云吞面档或是药材舖,但原来是法国菜呢!以前还是学生的时候根本没有机会尝一次法国菜,但今天出来工作了,食餐好是鼓励自己最好的方法!是日星期六相约萝拔仔来到老富昌吃午餐,发觉原来午餐平得很!一般set lunch只是90至100多元,而executive lunch也只是200多元!本身萝拔兔都想点一个executive lunch,但甜品platter的甜点都不太爱,所以都是回归基本点个简单set好了!Soup of the day - Whipped Chowder with Crab Meat听到有蟹汤当然不可以放过!忌廉汤非常浓稠,带奶香和浓浓的香草味道。蟹肉是有的,但味道不算突出,可能只是最后加入蟹肉,煮不出味吧!法包餐包是又暖又脆的法包!蘸上黑醋非常开胃,里面软绵绵的面包沾些汤一齐吃也不错呢!侍应还会问一下餐包够不够,如果不是因为还有牛扒,萝拔妹真的想吃多两条呢。烧瑞士牛仔肠配洋葱汁萝拔仔选了牛仔肠,很大的一条肠XD 牛仔肠肉味香浓,而且挺moist,皮也是脆的!配上煮得入味的洋葱、杂菜和薯蓉,合格!纽西兰肉眼扒配红酒汁
以前还是学生的时候根本没有机会尝一次法国菜,但今天出来工作了,食餐好是鼓励自己最好的方法! 是日星期六相约萝拔仔来到老富昌吃午餐,发觉原来午餐平得很!一般set lunch只是90至100多元,而executive lunch也只是200多元!本身萝拔兔都想点一个executive lunch,但 甜品platter的甜点都不太爱,所以都是回归基本点个简单set好了!
Soup of the day - Whipped Chowder with Crab Meat
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法包
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烧瑞士牛仔肠配洋葱汁
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纽西兰肉眼扒配红酒汁
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Tea
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题外话/补充资料:
侍应对餐牌不算太熟悉,做serving或take order都不太comfortable,很害羞的样子,需要改进啊!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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