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2022-06-21
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功夫茶 (7.75/10): 醒胃的浓郁小杯铁观香，正规潮州菜必备。潮式前菜 (7.5/10): 潮州咸菜、菜脯豆干、炸鱼，很有传统风味。春菜腩肉 (8/10): 腩肉肥到不能吃，却完美中和了春菜的苦涩。花生炆猪尾 (8/10) ：炆得入味，骨胶原丰富。反沙芋 (8.5/10): 即叫即炸，外层砂糖香脆，内里芋头香软。蚝仔粥 (8/10): 蚝仔饱满，有大地鱼香，「粥」不会淋。韮菜粿(8/10): 外皮薄而烟韧。——————————————————————————⭕️总评：老牌传统潮州菜馆，食物质素出众。已多次翻食 ✅ 💵Budget: $200 pp (dinner)
功夫茶
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潮式前菜 (7.5/10): 潮州咸菜、菜脯豆干、炸鱼，很有传统风味。
潮州前菜
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春菜腩肉 (8/10): 腩肉肥到不能吃，却完美中和了春菜的苦涩。
春菜腩肉
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花生炆猪尾 (8/10) ：炆得入味，骨胶原丰富。
花生猪尾
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反沙芋 (8.5/10): 即叫即炸，外层砂糖香脆，内里芋头香软。
反砂芋
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反砂芋
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蚝仔粥 (8/10): 蚝仔饱满，有大地鱼香，「粥」不会淋。
蚝仔粥
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韮菜粿(8/10): 外皮薄而烟韧。
韮菜粿
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韮菜粿
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⭕️总评：老牌传统潮州菜馆，食物质素出众。已多次翻食 ✅
💵Budget: $200 pp (dinner)
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