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2011-04-29
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午饭到淘大新开面店，由于不能"E"肚，再到文记。平曰和已过2:30pm，基本任座，不用等位。上两次到文记，希望吃"菜、红、肠"，店方不能供应(未准备好)，今天也不例外.......未准备好，不能供应。失望！只能吃车仔面，味道也不差，只是辣了一点。仔仔点了粗面，辣鱼旦 - 味道OK, 但鱼旦"淋"了一点点牛腩 - 大部份牛根，入味和有口感，如果再切细一半size，整体更理想咖喱鱿鱼 - 少许梳打味，但仔仔吃不出，已算相当合格，咖喱味比辣鱼旦香我点了粗面玖菜 - 加上秘制辣酱，很好味但劲辣猪肠 - 有肥和瘦，超多...吃极都有...如用最细饭碗量，相信一碗也乘不下辣鱼旦 - 同上，因个人口味，鱼旦必是弹牙和实，才算合格凤爪 - 3只，2只极淋，在碗内已断指，1只较新，雪味更重送豆浆2杯，共44元本来想试煎镶3宝，还是留待下次，因一进铺，那些"3宝"已过火，再返炸也不能炸回金黄色，平时人多时间，这3宝是金黄色和饱满，相信这是店中卖座食物。
平曰和已过2:30pm，基本任座，不用等位。
上两次到文记，希望吃"菜、红、肠"，店方不能供应(未准备好)，今天也不例外.......未准备好，不能供应。失望！
只能吃车仔面，味道也不差，只是辣了一点。
仔仔点了粗面，
辣鱼旦 - 味道OK, 但鱼旦"淋"了一点点
牛腩 - 大部份牛根，入味和有口感，如果再切细一半size，整体更理想
咖喱鱿鱼 - 少许梳打味，但仔仔吃不出，已算相当合格，咖喱味比辣鱼旦香
我点了粗面
玖菜 - 加上秘制辣酱，很好味但劲辣
猪肠 - 有肥和瘦，超多...吃极都有...如用最细饭碗量，相信一碗也乘不下
辣鱼旦 - 同上，因个人口味，鱼旦必是弹牙和实，才算合格
凤爪 - 3只，2只极淋，在碗内已断指，1只较新，雪味更重
送豆浆2杯，共44元
本来想试煎镶3宝，还是留待下次，因一进铺，那些"3宝"已过火，再返炸也不能炸回金黄色，平时人多时间，这3宝是金黄色和饱满，相信这是店中卖座食物。
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