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2017-11-01
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下昼需要到湾仔工作,跟老板分别揸车会合,佢首先到达,就通知我到铜锣湾伊荣街集合,一向识饮识食既佢就拣咗呢间佢都未食过既舖头。时间尚早,唔洗排队就已经有位,我地冇叫到呢度出名既沾面,因为唔钟意沾面汤底比较杰,于是拣咗另一季节限定海胆拉面同双倍海胆拉面。海胆拉面 - 构图吸引,叉烧厚度肥瘦适中,口感柔软,平时最吸引我既流心蛋都轮为配角,亮眼既海胆加点鱼子点缀,师傅细心地在下面垫一块生菜,避免海胆完全沉没在猪骨汤中,猪骨汤配海胆,比起鱼介多一份鲜甜味,绝对要带太太再帮衬!!双倍海胆拉面 - 顾名思义就系加倍海胆,其余同上
时间尚早,唔洗排队就已经有位,我地冇叫到呢度出名既沾面,因为唔钟意沾面汤底比较杰,于是拣咗另一季节限定海胆拉面同双倍海胆拉面。
海胆拉面 - 构图吸引,叉烧厚度肥瘦适中,口感柔软,平时最吸引我既流心蛋都轮为配角,亮眼既海胆加点鱼子点缀,师傅细心地在下面垫一块生菜,避免海胆完全沉没在猪骨汤中,猪骨汤配海胆,比起鱼介多一份鲜甜味,绝对要带太太再帮衬!!
双倍海胆拉面 - 顾名思义就系加倍海胆,其余同上
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