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2016-12-20
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上星期天气开始转冷，冬天大家都想起打边炉，暖粒粒嘅感觉分内温暖，香港嘅火锅选择10分之多，日式韩式等应有尽有，不过无论食几多都好最钟意嘅都会系港式打边炉。今次黎到龙城金记，原来呢间餐厅屹立多年，佢哋出名嘅系活鱼，刺身同埋好精彩嘅牛肉，当然唔少得嘅就系手打丸等等，全部系港式打边炉嘅至爱。时间尚早首先食啲小食，小食点左炸鱼片头即叫即炸，弹牙，鱼味浓郁。分量有多。小食仲有呢一个美味嘅炸鸡软骨同三文鱼骨。同样都系即叫即炸，我唔到呢一度嘅小食能够咁精彩唔记得同大家，呢一度嘅罗汉果系必饮，我哋嘅凉茶又唔少系自家煲，全部都足料美味，港式打边炉点可以少了清热凉茶呢？接着就到左好精彩嘅刺身部份，先来嘅系一盘活象拔蚌同花竹虾刺身，象拔蚌鲜甜爽脆，花竹虾刺身直情系冇比嘅精彩，强烈建议大家连芥辣都唔洗点，因为𠮶种鲜甜直达喉咙。感动落泪咁正！花竹虾嘅虾头亦都系另外一个精粹所在，千祈唔好浪费，攞佢去炸，系送酒嘅佳品。炸咗嘅花竹虾头内里十分多膏。巧巧吃啊！留意同样都系即炸即上枱小心辣口。另外一个必点菜式就系呢度嘅生牛肉，将生牛肉卷起洋葱，点上泰式酱汁，比韩式的牛肉出色。牛肉嘅质感一吃爱上，配上清新嘅洋葱爽口感。正！
今次黎到龙城金记，原来呢间餐厅屹立多年，佢哋出名嘅系活鱼，刺身同埋好精彩嘅牛肉，当然唔少得嘅就系手打丸等等，全部系港式打边炉嘅至爱。
时间尚早首先食啲小食，小食点左炸鱼片头
即叫即炸，弹牙，鱼味浓郁。分量有多。
小食仲有呢一个美味嘅炸鸡软骨同三文鱼骨。
同样都系即叫即炸，我唔到呢一度嘅小食能够咁精彩唔记得同大家，呢一度嘅罗汉果系必饮，我哋嘅凉茶又唔少系自家煲，全部都足料美味，港式打边炉点可以少了清热凉茶呢？
接着就到左好精彩嘅刺身部份，先来嘅系一盘活象拔蚌同花竹虾刺身，象拔蚌鲜甜爽脆，花竹虾刺身直情系冇比嘅精彩，强烈建议大家连芥辣都唔洗点，因为𠮶种鲜甜直达喉咙。感动落泪咁正！
花竹虾嘅虾头亦都系另外一个精粹所在，千祈唔好浪费，攞佢去炸，系送酒嘅佳品。炸咗嘅花竹虾头内里十分多膏。巧巧吃啊！留意同样都系即炸即上枱小心辣口。
另外一个必点菜式就系呢度嘅生牛肉，将生牛肉卷起洋葱，点上泰式酱汁，比韩式的牛肉出色。牛肉嘅质感一吃爱上，配上清新嘅洋葱爽口感。正！
终于嚟到戏肉，汤底用上沙嗲汤同埋虫草花鸡汤，虫草花鸡汤用了十足，呢度嘅沙嗲汤味道好正。两种味道两种感觉，强烈建议大家一定要试呢度嘅沙嗲汤，会有意想不到嘅惊喜。
叫咗呢一个招牌牛肉拼盘，听盘里便包括有牛腱肉，手切肥牛，滑牛，牛展，牛舌以及雪花牛肉粒。
靓女姐姐强烈叫我地一定要先试咗呢度嘅雪花牛柳粒，用竹签dook 起,然之后放系窝里边2分钟刚刚好，牛味香浓，而且咬落去会有油份爆发的感觉。很正！啱晒我哋呢啲牛魔王。唔怪得你一个客牛肉拼盘如此受欢迎台台都一定会叫啦！
点少得香港人都十分之喜爱嘅炸响铃。同样即叫即炸就咁食有得，过汤亦得。
佢哋嘅招牌肉丸拼盘都好不错架！手打肉丸系考厨师嘅功夫，每粒都打到弹牙，size 刚好,虾丸特别爽甜。很好吃。无论去到边度都好，韩国菜泰国菜西餐日本野，有时，尤其系打边炉，总会想起嘅一定系港式呢一种独特风味，龙城金记拥有嘅系带点港式佬味的环境，配有说话爽直嘅侍应，我们由细食到大的精彩火锅配料，你永远都占有一席位。
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