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2024-06-21
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-老蔡台湾牛肉面x茶茶滚-📍大埔.趁住最近天气几好，放假就同男朋友去咗大美督郊游一下，发觉原来大美督都好多餐厅。本身只系想买杯手摇饮品，但系发现原来佢哋旁边仲连埋一间台式料理餐厅，便决定喺度解决我哋嘅晚餐。.九层塔盐酥鸡 ($68)盐酥鸡小食的份量都唔少，鸡肉炸至外层香脆，配上九重塔香味，非常开胃。.老坛酸菜牛肉面 ($98)酸菜的酸味更带出汤头的清甜，台湾面食落奶油口感，好细滑。.牛肉都好高质，卤至入味，食落有八角嘅香味。睇落完全冇脂肪，但食落一啲都唔韧，入口即溶，而且每件都带有软嫩牛筋嘅部份，食落啖啖骨胶原咁。.花椒香麻辣干拌面配香酥排骨 ($88)干拌面可以选择唔同配料，我拣咗香酥排骨。排骨外层炸至香酥，食落一啲都唔韧。.花椒香麻味好浓，加埋佢哋嘅特制辣油，辣椒香味和花椒麻味味道层次较更为丰富。.特浓黑糖仙草鲜奶 ($44)饮品都好大杯，黑糖好香，仙草都好多。.
-老蔡台湾牛肉面x茶茶滚-📍大埔
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趁住最近天气几好，放假就同男朋友去咗大美督郊游一下，发觉原来大美督都好多餐厅。本身只系想买杯手摇饮品，但系发现原来佢哋旁边仲连埋一间台式料理餐厅，便决定喺度解决我哋嘅晚餐。.
九层塔盐酥鸡 ($68)盐酥鸡小食的份量都唔少，鸡肉炸至外层香脆，配上九重塔香味，非常开胃。
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老坛酸菜牛肉面 ($98)酸菜的酸味更带出汤头的清甜，台湾面食落奶油口感，好细滑。
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牛肉都好高质，卤至入味，食落有八角嘅香味。睇落完全冇脂肪，但食落一啲都唔韧，入口即溶，而且每件都带有软嫩牛筋嘅部份，食落啖啖骨胶原咁。.
花椒香麻辣干拌面配香酥排骨 ($88)干拌面可以选择唔同配料，我拣咗香酥排骨。排骨外层炸至香酥，食落一啲都唔韧。
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花椒香麻味好浓，加埋佢哋嘅特制辣油，辣椒香味和花椒麻味味道层次较更为丰富。.
特浓黑糖仙草鲜奶 ($44)饮品都好大杯，黑糖好香，仙草都好多。
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