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2008-09-07
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姜饼人的爸爸今年生辰要去吃西餐, 于是一行五人去乐意锯扒吧!餐厅依旧宁静清幽. 餐前面包篮阵蓉强大, 有烘多士薄片和法包, 只吃了烘多士薄片, 脆卜卜但是不热的.西汤我要了蟹肉磨菇汤, 汤热得烫口, 面有一片焗芝士. 汤不够咸, 磨菇切成片, 相信亦有用磨菇打成茸混进汤内, 但如果加多些会更香浓. 蟹肉嫩清但味不足.除了我之外其余人都点了牛柳, 我则选择了羊扒. 羊扒要了七成熟, 肉嫩切开呈粉红色, 没有肥膏, 未知是否这个原因, 羊膻味几乎全无, 肉味也不浓, 是羊仔肉太年幼问题?试了姜饼人的牛柳, 同样地肉质细致嫩口, 牛柳用烟肉包着煎, 增添香口.伴菜还有一大焗薯, 加了酸忌廉, 烟肉碎和葱粒吃一定好吃吧!甜品要了橙酒班戟, 班戟软滑, 但酒味已蒸发, 没有酒香, 可能吃不惯煮热了的橙汁, 感觉怪怪的, 也不觉太好吃…生日快乐, 祝身体健康~~
姜饼人的爸爸今年生辰要去吃西餐, 于是一行五人去乐意锯扒吧!
餐厅依旧宁静清幽. 餐前面包篮阵蓉强大, 有烘多士薄片和法包, 只吃了烘多士薄片, 脆卜卜但是不热的.
西汤我要了蟹肉磨菇汤, 汤热得烫口, 面有一片焗芝士. 汤不够咸, 磨菇切成片, 相信亦有用磨菇打成茸混进汤内, 但如果加多些会更香浓. 蟹肉嫩清但味不足.
除了我之外其余人都点了牛柳, 我则选择了羊扒. 羊扒要了七成熟, 肉嫩切开呈粉红色, 没有肥膏, 未知是否这个原因, 羊膻味几乎全无, 肉味也不浓, 是羊仔肉太年幼问题?
试了姜饼人的牛柳, 同样地肉质细致嫩口, 牛柳用烟肉包着煎, 增添香口.
伴菜还有一大焗薯, 加了酸忌廉, 烟肉碎和葱粒吃一定好吃吧!
甜品要了橙酒班戟, 班戟软滑, 但酒味已蒸发, 没有酒香, 可能吃不惯煮热了的橙汁, 感觉怪怪的, 也不觉太好吃…
生日快乐, 祝身体健康~~
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