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2018-02-06
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人老了，现在去兰桂芳「觅食」都真的提去食午饭或晚饭，酒吧已经没去，餐厅我比较熟。今天中午又跟友人去兰桂芳觅食，发现竟开了间兰桂芳车仔面，营业至零晨，对于夜鬼来说真是一大喜讯，但我还是去吃个午餐好了。点了个五𩠌面 $60，配料选择不少，我最后点了猪软骨、萝卜、甜酸斋、鱼皮饺及猪红，配腩汁和菠菜面。猪软骨未至于软腍，是属于鸡软骨般有咬口；猪红有质感不易夹散亦没有腥味；萝卜大件但入味，有惊喜；鱼皮饺属成品不过不失；甜酸斋酸酸甜甜几开胃；菠菜面感觉比较健康。朋友亦点了五𩠌面 $60，有猪皮、萝卜、鱼片头、豆卜和鱼皮饺。配腩汁和菠菜面。豆卜吸汤好味；鱼片头弹牙；猪皮爽口。再点了两个小食及两碟菜小食有秘制鸡翼$18 和 炸鱼片$18 - 秘制鸡翼相当入味，味道有点像卤水鸡翼；炸鱼片香脆。生菜和菜心各$18，都新鲜没有煮老。饮品点了樽装的清甜柚子茶和鲜搾竹蔗汁 各$18，味道清甜不会腻。天气寒冷，如果有热饮就好了。
人老了，现在去兰桂芳「觅食」都真的提去食午饭或晚饭，酒吧已经没去，餐厅我比较熟。
今天中午又跟友人去兰桂芳觅食，发现竟开了间兰桂芳车仔面，营业至零晨，对于夜鬼来说真是一大喜讯，但我还是去吃个午餐好了。
点了个五𩠌面 $60，配料选择不少，我最后点了猪软骨、萝卜、甜酸斋、鱼皮饺及猪红，配腩汁和菠菜面。
猪软骨未至于软腍，是属于鸡软骨般有咬口；猪红有质感不易夹散亦没有腥味；
萝卜大件但入味，有惊喜；鱼皮饺属成品不过不失；甜酸斋酸酸甜甜几开胃；
菠菜面感觉比较健康。
朋友亦点了五𩠌面 $60，有猪皮、萝卜、鱼片头、豆卜和鱼皮饺。配腩汁和菠菜面。豆卜吸汤好味；鱼片头弹牙；猪皮爽口。再点了两个小食及两碟菜
小食有秘制鸡翼$18 和 炸鱼片$18 - 秘制鸡翼相当入味，味道有点像卤水鸡翼；炸鱼片香脆。
生菜和菜心各$18，都新鲜没有煮老。
饮品点了樽装的清甜柚子茶和鲜搾竹蔗汁 各$18，味道清甜不会腻。天气寒冷，如果有热饮就好了。
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