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2013-07-04
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朋友一早订好位到新开张中菜餐厅, 原来系H&X隔离好方便, 之后仲可以好近地去埋老兰饮野. 虽然餐厅地方不大但胜在地点方便, 室内环境舒服又干净.我地两位女士点左:前菜波士春卷 – 卖相好精致好西式感觉; 个皮可以做得更脆, 味道一般.香蒸素饺 – 每件都放在一个迷你蒸笼好别致(一件一个笼); size够大只, 裹面的冬姑及红萝卜好像用甚么煮过, 可以有肉汁味道, 好食!!日式麻汁茄子- 这个很开胃, 一点都不腻因为只用了日本芝麻. 茄子软硬适中入口易食, 芝麻酱很香. 推介烧汁牛舌 – 我和朋友都很仲意食牛舌, 全碟都食哂因为太野味了. 牛舌用了少少酸酸甜甜汁来煮, 没有过生或过孰, 煮得刚刚好而且够爽口! 推介主菜波士炒饭 – 不是太大惊喜但都比想像中好食, 饭炒得很香而且一粒粒分开, 非常足料, 一个饭有差不多10只虾, 唔系虾仔, 真系新鲜虾!滑蛋时菜煲(白菜仔) – 好特别嘅做法, 用滑蛋放在菜上面, 上到台才mix埋一起, 有视觉, 嗅觉, 味觉三合为一的享受. 一锅足够4个人食. 推介甜品波士三色甜品(新张免费) – 芝麻卷, 杏仁饼, 贵花糕 – 虽然系新张期间送的但卖
朋友一早订好位到新开张中菜餐厅, 原来系H&X隔离好方便, 之后仲可以好近地去埋老兰饮野. 虽然餐厅地方不大但胜在地点方便, 室内环境舒服又干净.我地两位女士点左:
前菜
波士春卷 – 卖相好精致好西式感觉; 个皮可以做得更脆, 味道一般.
香蒸素饺 – 每件都放在一个迷你蒸笼好别致(一件一个笼); size够大只, 裹面的冬姑及红萝卜好像用甚么煮过, 可以有肉汁味道, 好食!!
日式麻汁茄子- 这个很开胃, 一点都不腻因为只用了日本芝麻. 茄子软硬适中入口易食, 芝麻酱很香. 推介
烧汁牛舌 – 我和朋友都很仲意食牛舌, 全碟都食哂因为太野味了. 牛舌用了少少酸酸甜甜汁来煮, 没有过生或过孰, 煮得刚刚好而且够爽口! 推介
主菜
波士炒饭 – 不是太大惊喜但都比想像中好食, 饭炒得很香而且一粒粒分开, 非常足料, 一个饭有差不多10只虾, 唔系虾仔, 真系新鲜虾!
滑蛋时菜煲(白菜仔) – 好特别嘅做法, 用滑蛋放在菜上面, 上到台才mix埋一起, 有视觉, 嗅觉, 味觉三合为一的享受. 一锅足够4个人食. 推介
甜品
波士三色甜品(新张免费) – 芝麻卷, 杏仁饼, 贵花糕 – 虽然系新张期间送的但卖相靓之余, 基本每件都真系有番咁上下水准, 唔知个厨系味以前系大酒店做架呢?!
-芝麻卷烟烟韧韧, 有香, 有d似食紧芝麻糊
-杏仁饼居然可以做到好脆, 以为自己食紧”寄华”嫁女饼, 哈哈哈…
-贵花糕唯独好像可以再加多些贵花可能系唯一的改善地方
蛋白杏仁茶 – 我最爱的蛋白杏仁茶热食, 放了一会儿面头已经有一层层蛋白浮面好似蛋白撞姜奶咁. 杏仁味本身好香而且仲好滑, 岩哂女士们食. 必食推介!!
服务员态度好好, 经常过黎问我地d菜式好唔好食, 仲好nice地帮我同朋友影相留念. 呢d真系’service’ !!
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