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2016-05-18
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入得黎紧系食羊肉米线啦碗米线攞过黎嘅时间, 系羊味扑面嘅感觉, 膻味十足好奇之下问阿姐上枱前滴左D咩落去碗野到(如果系"一滴香"咪毙), 原来果D系羊油, 会令到成碗米线更加羊.第一口饮左啖汤先, 果然好浓烈嘅羊味. 再食下D米, 发现原来D羊油除左香之外,仲可以令到D米线更加滑! , 羊肉厚薄适中(因为叫左净瘦关系,所以完全唔肥),加左1蚊配酸菜(另上), 因为阿姐话初时可以试真个羊味, 之后食食下觉得太寡, 可以加返D酸菜会变成另一番酸辣风味, 就咁不经不觉D米线好快冇晒, 连D汤都饮左好多羊骨汤底, 手切羊肉, 再加上果几滴精髓所在嘅羊油, 真系好难喺香港其他地方揾到(分店除外)
碗米线攞过黎嘅时间, 系羊味扑面嘅感觉, 膻味十足
好奇之下问阿姐上枱前滴左D咩落去碗野到(如果系"一滴香"咪毙), 原来果D系羊油, 会令到成碗米线更加羊.
第一口饮左啖汤先, 果然好浓烈嘅羊味. 再食下D米, 发现原来D羊油除左香之外,仲可以令到D米线更加滑! , 羊肉厚薄适中(因为叫左净瘦关系,所以完全唔肥),
加左1蚊配酸菜(另上), 因为阿姐话初时可以试真个羊味, 之后食食下觉得太寡, 可以加返D酸菜会变成另一番酸辣风味, 就咁不经不觉D米线好快冇晒, 连D汤都饮左好多
羊骨汤底, 手切羊肉, 再加上果几滴精髓所在嘅羊油, 真系好难喺香港其他地方揾到(分店除外)
净瘦羊细米线
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题外话/补充资料：
每日返工经过都见到D阿姐起势咁切羊,场面几特别
近日贴晒纸话6月13日会搬去官塘工业中心, 要食就要行远少少lu
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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