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2016-11-30
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又是一年一度老豆生日的大日子了，作为孝顺女，当然要好好跟他庆祝！老豆开宗明义说要吃中菜，精挑细选下，最后选择了翠园！第一个菜是铁板叉烧（$68），侍应会先放一个热腾腾的铁板在你面前，然后再放叉烧，最后放酱汁！咋！咋！咋！烟雾四起！好像在做表演一样，老豆看得如痴如醉，做女的，也感到很开心！叉烧经铁板再灼热后，表面更外脆，而肉汁仍能锁汁，不错！之后上菜的是生炊芋粿炒素菜（$88），这个菜较为普通，只觉得是一堆蔬菜！最特别的应该是芋粿，在香港比较少见！我这么大个女，也是第一次吃，但结果是...我不太懂欣赏这个食品😅味道淡淡的，没有很粉的感觉，反倒口感有点QQ，不太喜欢！翡翠炒班球（$268）份量比较少，鱼肉经过走油，外层有点脆口，肉质也算鲜甜！而且底层有菜，感觉较健康。因为老豆爱吃鱼，所以我们下一款菜也是鱼，鲜虫草花云耳浸海斑（$368）！鱼肉被起骨，再走油！说真的，鱼肉的味道和上一碟菜差不多，不过这一款整体来说比较清新。最有趣的，是老豆误以为这款是蒸鱼，所以上菜后，明显见到老豆的表情有点失望...阿哥嫌我们的𩠌菜太寡，所以又叫了一碟士多啤梨脆肉排（$118），肉排外层外脆，肉质腍身易入口，
第一个菜是铁板叉烧（$68），侍应会先放一个热腾腾的铁板在你面前，然后再放叉烧，最后放酱汁！咋！咋！咋！烟雾四起！好像在做表演一样，老豆看得如痴如醉，做女的，也感到很开心！叉烧经铁板再灼热后，表面更外脆，而肉汁仍能锁汁，不错！
之后上菜的是生炊芋粿炒素菜（$88），这个菜较为普通，只觉得是一堆蔬菜！最特别的应该是芋粿，在香港比较少见！我这么大个女，也是第一次吃，但结果是...我不太懂欣赏这个食品😅味道淡淡的，没有很粉的感觉，反倒口感有点QQ，不太喜欢！
翡翠炒班球（$268）份量比较少，鱼肉经过走油，外层有点脆口，肉质也算鲜甜！而且底层有菜，感觉较健康。
因为老豆爱吃鱼，所以我们下一款菜也是鱼，鲜虫草花云耳浸海斑（$368）！鱼肉被起骨，再走油！说真的，鱼肉的味道和上一碟菜差不多，不过这一款整体来说比较清新。最有趣的，是老豆误以为这款是蒸鱼，所以上菜后，明显见到老豆的表情有点失望...
阿哥嫌我们的𩠌菜太寡，所以又叫了一碟士多啤梨脆肉排（$118），肉排外层外脆，肉质腍身易入口，配上酸酸甜甜的士多啤朵酱，配饭一起吃，一流！
其实一整晚我最欣赏的，是这个栗子布甸（$30）！栗子香滑软熟，味道不会太甜，浓稠度又适中，配上一粒粒晶莹剔透的西米一起吃，幸福的感觉回来了！老豆说：一家人齐齐整整，开开心心地吃一餐饭，便是最好的生日礼物！看来，老豆很满意是次生日饭！成功！
张贴
