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2014-07-10
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老豆钟意食中菜，之前经过Habour 嘅美中鸭子几次都话想试，奈何门口等位嘅人仲多过里面食紧嘢嘅人。所以今日突登早少少收工去攞位先！6点半黎到，老豆好快就黎join 我一齐等位，店外可见到片皮过程，老豆变左个小朋友咁，眼甘甘咁望住… 紧系啦，肚饿丫麻！7时入席，等埋老公同埋妹妹，呢个时刻紧系帮啲靓碗碟影下相啦。美中鸭子铺位前身就系Ricepaper, 店内同以前一样都系超大，对住海景，配埋新装修好有格调呀。呢度系唔serve 水架，叫茶都系一人一份咁order，想要多个杯都唔可能，除非比多份茶钱啦 五十几蚊，好唔抵呀。老豆都教落要有衣食，一人一壶茶真系有啲浪费，所呢我地order 左2人份 (即系一壶两杯)，呢壶玫瑰花茶… 成旧水架啦！水滚茶靓，呢壶茶有饮上引嘅感觉，在等食前，已经refill 过两次水啦！话咁快就上菜了，老公傻左点左劲多嘢食！！1. 鸡丝粉皮酱汁味道效得好，咸甜融和，粉皮软滑，不会太爽或太硬身。而青瓜丝的长度更令我有开眼界，从来青瓜只是鸡丝粉皮中的陪衬，今天可当主角了！2. 填鸭半只在外，很少有机会吃到少分量的填鸭吧，这里的分量最适合小家庭，加上流量大，要大份或少份都
6点半黎到，老豆好快就黎join 我一齐等位，店外可见到片皮过程，老豆变左个小朋友咁，眼甘甘咁望住… 紧系啦，肚饿丫麻！
7时入席，等埋老公同埋妹妹，呢个时刻紧系帮啲靓碗碟影下相啦。美中鸭子铺位前身就系Ricepaper, 店内同以前一样都系超大，对住海景，配埋新装修好有格调呀。
呢度系唔serve 水架，叫茶都系一人一份咁order，想要多个杯都唔可能，除非比多份茶钱啦 五十几蚊，好唔抵呀。老豆都教落要有衣食，一人一壶茶真系有啲浪费，所呢我地order 左2人份 (即系一壶两杯)，呢壶玫瑰花茶… 成旧水架啦！
水滚茶靓，呢壶茶有饮上引嘅感觉，在等食前，已经refill 过两次水啦！话咁快就上菜了，老公傻左点左劲多嘢食！！
1. 鸡丝粉皮
酱汁味道效得好，咸甜融和，粉皮软滑，不会太爽或太硬身。而青瓜丝的长度更令我有开眼界，从来青瓜只是鸡丝粉皮中的陪衬，今天可当主角了！
2. 填鸭半只在外，很少有机会吃到少分量的填鸭吧，这里的分量最适合小家庭，加上流量大，要大份或少份都不同预订。
有人追求皮，我就比较喜欢吃肉的部份，鸭肉不是超滑的那种，但已经够满意，加上酱汁及葱可以不停refill, 我认我包配菜比包鸭肉更多。
3. 风沙鸡鸡肉真的很嫩滑，干蒜炸得很香脆。鸡皮很薄亦不肥腻，怕肥的我也吃了好几件喔！
4. 窝贴没有香煎风味，其实只是饺子，有点普通，可以不试。
5. 担担面这个面分量很少，4个人只分到每人一啖。担担酱系另上的，不太好辣的要小心分量因为个酱都几辣架，不过就超野味！！老爸超好呢个酱，仲用左只饺子(窝贴) 黎"洗碗" 添，哈哈哈！
6. 糖醋小排骨本身唔系太好猪的我，虽然只系试左一块，但都已经好满足，排骨非常入味，连肉入面都有糖醋味，个汁酸咪咪的… 只不过对我黎讲就咸左啲啦…
7. 茶树菇三椒爆炒猪柳2个字… 爆咸！！！所以呢碟比老公打包左返屋企，第二日用黎炒饭，乜都唔洗加，原来仲好味呀！！！
8. 马兰头素千卷呢碟唔系太受欢迎，因为我家的2个大细路唔钟意阵青菜味，最后得我同老豆两个人食。清清淡淡，感觉似麻油炒过的豆苗再用腐皮包住，其实都唔差丫。
张贴
