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2019-11-06
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渝味晓宇双拼鸳鸯锅。$38/位山珍菌汤锅 拼 重庆辣大红锅山珍茵汤锅，里面有猴头姑，茶树姑，冬姑，秀珍菇。多种菇类在锅内，有啲系一片片，有啲系一粒粒，有啲系一条条，汤带重菇味，又香又甜。重庆辣大红锅，极似内地麻辣锅，享独有重庆口味，辣度对香港人来讲，都算几辣下！但辣度对重庆人来讲只是中小辣到，不过我食呢个锅已充满汗水了。大骨滋补锅偷睇旁边，全锅都是白猪骨汁，好似好正咁！下次要试下。鲜黄喉$59新鲜爽口，只需煮约两分钟，口感极正，带鲜牛甜味。稻田毛肚$62即是牛百叶，又系煮约两分钟，清甜爽口，牛味不错。麻辣牛肉$42即是牛肉预先腌制辣粉，使你未食已能感受到辣味，下锅两三分钟，辣粉已散在汤内。初以为牛肉不太辣，但辣汁已进入肉内，辣味倍增，入口嫩滑，牛味不错。牛心椗$32应该系牛心上面的血管，非常爽口，口感似黄喉，但味道更加浓烈，好特别好正。田园菜篮$42篮内有唐生菜，皇帝菜，油麦菜，娃娃菜，金菇等等，蔬菜新鲜美味。现炸豆皮$32非常脆口，重豆香味，是松脆可口的食品。晓宇苕粉$29煮三四分钟，烟烟韧韧，粉条吸入浓汤，进口时美味之极。功夫莴笋片$22莴笋脆硬，下汤后变松软，再吸入辣汤，爽脆清甜
双拼鸳鸯锅。$38/位
山珍菌汤锅 拼 重庆辣大红锅
山珍茵汤锅，里面有猴头姑，茶树姑，冬姑，秀珍菇。多种菇类在锅内，有啲系一片片，有啲系一粒粒，有啲系一条条，汤带重菇味，又香又甜。
重庆辣大红锅，极似内地麻辣锅，享独有重庆口味，辣度对香港人来讲，都算几辣下！但辣度对重庆人来讲只是中小辣到，不过我食呢个锅已充满汗水了。
大骨滋补锅
偷睇旁边，全锅都是白猪骨汁，好似好正咁！下次要试下。
鲜黄喉$59
新鲜爽口，只需煮约两分钟，口感极正，带鲜牛甜味。
稻田毛肚$62
即是牛百叶，又系煮约两分钟，清甜爽口，牛味不错。
麻辣牛肉$42
即是牛肉预先腌制辣粉，使你未食已能感受到辣味，下锅两三分钟，辣粉已散在汤内。初以为牛肉不太辣，但辣汁已进入肉内，辣味倍增，入口嫩滑，牛味不错。
牛心椗$32
应该系牛心上面的血管，非常爽口，口感似黄喉，但味道更加浓烈，好特别好正。
田园菜篮$42
篮内有唐生菜，皇帝菜，油麦菜，娃娃菜，金菇等等，蔬菜新鲜美味。
现炸豆皮$32
非常脆口，重豆香味，是松脆可口的食品。
晓宇苕粉$29
煮三四分钟，烟烟韧韧，粉条吸入浓汤，进口时美味之极。
功夫莴笋片$22
莴笋脆硬，下汤后变松软，再吸入辣汤，爽脆清甜，笋味不错。
鲜腐竹$19
柔软清甜，豆味极佳，尚成品质，极佳之选。
自制罗汉果$58/渣，解辣之选，罗汉果味重，不甜解渴。
自制洛神花茶$18/杯，解辣首选，酸酸甜甜，非常解渴解辣。
推介指数：9.5/10
火锅
$38
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调味料
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稻田毛肚
$62
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麻辣牛肉
$42
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牛心椗
$32
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现炸豆皮
$32
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功夫莴笋片
$22
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鲜腐竹、晓宇苕粉、田园菜蓝
$9
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鲜黄喉
$59
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自制罗汉果
$58
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