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2023-11-08
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经过十多年都没有再来，今日再访不过是分店，年龄不同，期待不变。当然」年被那酸萝卜和大量虾子所震撼，今天就是想找回那种震撼。没有排队的人龙，不知道是否跟网民都说这店的水准下降有关，不过未试不能作准吧。进店第一件事当然是食萝卜！ 不过不知道是否不是萝卜的季节或是其他原因，似乎萝卜只有酸味，没有了清甜感。当然仍然是合格水平啦。点了，云吞虾子捞面。云吞有整个虾，和肉搭配，比例可以，不会太多亦不会太少。鲜味可以，大少亦合适，一口一只。不过只有3只就分量略少。面质弹牙，没有碱水味，虾子很多，不过我就觉得太多食得只有虾子味。（投诉虾子太多，似乎奇怪，但我觉得味道平衡融合才是我追求的）咁加支豆浆和鱼皮，$72埋单，满足。不过可惜的是找不到当年那种震撼，萝卜也只食了一少碗，没有添食的冲动。面食到最后，满脑子都是虾子太多。🫠
当然」年被那酸萝卜和大量虾子所震撼，今天就是想找回那种震撼。
没有排队的人龙，不知道是否跟网民都说这店的水准下降有关，不过未试不能作准吧。
进店第一件事当然是食萝卜！ 不过不知道是否不是萝卜的季节或是其他原因，似乎萝卜只有酸味，没有了清甜感。当然仍然是合格水平啦。
点了，云吞虾子捞面。云吞有整个虾，和肉搭配，比例可以，不会太多亦不会太少。鲜味可以，大少亦合适，一口一只。不过只有3只就分量略少。
面质弹牙，没有碱水味，虾子很多，不过我就觉得太多食得只有虾子味。（投诉虾子太多，似乎奇怪，但我觉得味道平衡融合才是我追求的）
咁加支豆浆和鱼皮，$72埋单，满足。
不过可惜的是找不到当年那种震撼，萝卜也只食了一少碗，没有添食的冲动。面食到最后，满脑子都是虾子太多。🫠
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