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2021-06-26
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早几日先打完边炉，今日又心思思想打多次，不过唔同既地方系今次呢个系台式火锅，地点系位于铜锣湾骆克道既老锅台式火锅。餐厅位置方便，系铜锣湾地铁站出口对面。呢度有做2人同4人套餐，星期六黎仲有7折。2人套餐$405，包汤底二选一，精选肉类三选一，丸饺拼盘（即墨鱼丸，香菇贡丸，鱼皮饺同台湾蛋饺各两粒），五彩鲜蔬盘（细），同面食类（可选米线或白饭）。呢个套餐只限午市供应。平时斋锅都要百几二百，呢个餐好似都唔贵，今日就不如试吓呢个餐。汤底可拣老锅秘制麻辣锅或老饕酸菜白肉锅。今日唔想食辣，就叫左老饕酸菜白肉锅。老饕酸菜白肉锅秘方腌制东方大白菜，极品猪王花腩，配上宽粉条，风味独特，酸香醒胃。呢个汤底少少辣，酸酸地，好开胃。猪腩肉脆脆哋又烟韧，猪味浓。汤料有大量腌制既酸甜爽脆大白菜，大量其他蔬菜如蕃茄，粟米，葱同冬菇！汤底又有大量宽条，非常滑。精选肉类有牛，猪同鸡拣。我哋拣左美国梅花猪肉，猪肉一客十块，好粉嫩吓。有猪味，唔算太鞋。丸饺拼盘有墨鱼丸，香菇贡丸，鱼皮饺同台湾蛋饺各两粒。墨鱼丸同香菇贡丸好弹牙同味道天然。鱼皮饺个皮超烟韧，鱼皮饺味重，好肥美! 台湾蛋饺既蛋皮好簿，唔会过咸。五彩鲜蔬盘有油墨菜
呢度有做2人同4人套餐，星期六黎仲有7折。2人套餐$405，包汤底二选一，精选肉类三选一，丸饺拼盘（即墨鱼丸，香菇贡丸，鱼皮饺同台湾蛋饺各两粒），五彩鲜蔬盘（细），同面食类（可选米线或白饭）。呢个套餐只限午市供应。平时斋锅都要百几二百，呢个餐好似都唔贵，今日就不如试吓呢个餐。
老饕酸菜白肉锅
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汤底可拣老锅秘制麻辣锅或老饕酸菜白肉锅。今日唔想食辣，就叫左老饕酸菜白肉锅。老饕酸菜白肉锅秘方腌制东方大白菜，极品猪王花腩，配上宽粉条，风味独特，酸香醒胃。呢个汤底少少辣，酸酸地，好开胃。猪腩肉脆脆哋又烟韧，猪味浓。汤料有大量腌制既酸甜爽脆大白菜，大量其他蔬菜如蕃茄，粟米，葱同冬菇！汤底又有大量宽条，非常滑。
老饕酸菜白肉锅
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精选肉类有牛，猪同鸡拣。我哋拣左美国梅花猪肉，猪肉一客十块，好粉嫩吓。有猪味，唔算太鞋。
美国梅花猪肉
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丸饺拼盘有墨鱼丸，香菇贡丸，鱼皮饺同台湾蛋饺各两粒。墨鱼丸同香菇贡丸好弹牙同味道天然。鱼皮饺个皮超烟韧，鱼皮饺味重，好肥美! 台湾蛋饺既蛋皮好簿，唔会过咸。
丸饺拼盘
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五彩鲜蔬盘有油墨菜，生菜，娃娃菜，金菇同鲜冬菇。质素正常。
我地拣左米线，米线系幼身米线，份量正常。
自助调料吧有香莤，辣椒，葱，豉油，香醋，蒜泥汁，沙茶酱同炸蒜。
可惜呢个餐无包野饮，要另外叫。座位舒适，我地两个人霸左个四人卡位，唔同食客既座位距离够远，令人食得安心。
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