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2020-10-31
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几个月前试过老锅台式火锅,感觉唔错。呢排见天气凉左少少,今次就带埋家中老人家系星期六既午市时间黎打边炉。汤底有四款:麻辣锅, 美人锅, 养生锅同老饕酸菜白肉锅。上次试过老饕酸菜白肉锅,今次encore! 另外叫左一碟肉,一份小食,一份丸饺同两杯饮品。老饕酸菜白肉锅 at $158+10%老饕酸菜白肉锅秘方腌制东方大白菜, 极品猪王花腩, 配上宽粉条, 风味独特, 酸香醒胃。我好钟意呢个汤底,少少辣酸酸地,好开胃。汤料有大量腌制既酸甜爽脆大白菜,大量其他蔬菜如蕃茄,粟米,葱同冬菇,非常健康!猪腩肉大概有六块,爽脆得黎又烟韧,猪味浓。汤底又有大量宽条,非常滑,食哂d料饱到呕。嘉美农场鸡 at $78+10%鸡肉大大小小共有大概八块,非常嫩滑,吸尽酸辣汤底好好味,大推。老锅丸饺井字盘(蛋饺,墨鱼丸各4)老锅丸饺井字盘摆盘精美。墨鱼丸非常新鲜,明显手打,鲜甜弹牙。蛋饺既蛋皮超薄,满满煎蛋香味,入面好似系鱼肉,有d似煎蛋角,本身已经够咸,唔洗沾酱食。夜市炸臭豆腐 at $48+10%小食叫左夜市炸臭豆腐。炸臭豆腐有五件,外貌不俗,外皮香脆,连入面个样都唔错,沾另上既甜酱同食就冇咁干。随碟仲附上酸
汤底有四款:麻辣锅, 美人锅, 养生锅同老饕酸菜白肉锅。上次试过老饕酸菜白肉锅,今次encore! 另外叫左一碟肉,一份小食,一份丸饺同两杯饮品。
$158
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老饕酸菜白肉锅 at $158+10%
老饕酸菜白肉锅秘方腌制东方大白菜, 极品猪王花腩, 配上宽粉条, 风味独特, 酸香醒胃。我好钟意呢个汤底,少少辣酸酸地,好开胃。汤料有大量腌制既酸甜爽脆大白菜,大量其他蔬菜如蕃茄,粟米,葱同冬菇,非常健康!
猪腩肉大概有六块,爽脆得黎又烟韧,猪味浓。汤底又有大量宽条,非常滑,食哂d料饱到呕。
$78
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嘉美农场鸡 at $78+10%
鸡肉大大小小共有大概八块,非常嫩滑,吸尽酸辣汤底好好味,大推。
老锅丸饺井字盘(蛋饺,墨鱼丸各4)
老锅丸饺井字盘摆盘精美。墨鱼丸非常新鲜,明显手打,鲜甜弹牙。蛋饺既蛋皮超薄,满满煎蛋香味,入面好似系鱼肉,有d似煎蛋角,本身已经够咸,唔洗沾酱食。
夜市炸臭豆腐 at $48+10%
小食叫左夜市炸臭豆腐。炸臭豆腐有五件,外貌不俗,外皮香脆,连入面个样都唔错,沾另上既甜酱同食就冇咁干。随碟仲附上酸菜一小碟,好似韩式泡菜,不过多左d酸同少咁d辣。
乌梅汁&冬瓜茶
冬瓜茶(右边)够哂冰冻,清甜解辣。 乌梅汁(左边)系我同行友人点既,佢话正常。
自助调料吧有香莤,辣椒,葱,豉油,香醋,蒜泥汁,沙茶酱同炸蒜。每位连茶位$20。
两个人食哂d野已经好饱,真心推介老饕酸菜白肉锅同嘉美农场鸡。另外,餐厅位置方便,系铜锣湾地铁站出口对面。冷气充足,座位舒适,唔同食客既座位距离够远,令人食得安心d。食完唔会赶你走。想静静地食餐饭黎呢度几好。
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