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2021-09-26
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老板又即兴请客，当然一如既往都系拣中菜，太古地区都无咩行政级食肆，苏浙汇都系其中一个选择，😎———————————————————————————🥢凉拌海蜇、烟熏蛋🥚💬前菜点了两款，精美而且味道佳，尤其系熏蛋，简单而隆重嘅感觉😌.🥢煎锅贴、小笼包🥟💬都系指定动作，小笼包要够皮薄多汁💦，锅贴要煎香口肉嫩，都做得到😌.🥢砂窝云吞鸡🐔💬好似已经唔系再用砂窝上菜，精制鸡汤加埋云吞，够热辣辣又够浓郁😌.🥢镇江排骨🐽💬酱汁挂在排骨上，酸甜度适中，「浓油赤酱」嘅效果绝对是真理😌.🥢炸脆鳝💬脆鳝又系另一款常规菜，唔系度度好食，同炒鳝糊一样，要有功架😌.🥢蒜子鱼汤浸菜苗🥬💬吃咁多浓味嘢都要清清口腔，点返碟菜加埋鱼浓汤先满足😌.🥢樟茶鸭🦆💬樟树叶加茶叶烟熏味渗入鸭中，配上荷叶包子一拼进食，先够正宗😌
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🥢凉拌海蜇、烟熏蛋🥚
💬前菜点了两款，精美而且味道佳，尤其系熏蛋，简单而隆重嘅感觉😌
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🥢煎锅贴、小笼包🥟
💬都系指定动作，小笼包要够皮薄多汁💦，锅贴要煎香口肉嫩，都做得到😌
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🥢砂窝云吞鸡🐔
💬好似已经唔系再用砂窝上菜，精制鸡汤加埋云吞，够热辣辣又够浓郁😌
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🥢镇江排骨🐽
💬酱汁挂在排骨上，酸甜度适中，「浓油赤酱」嘅效果绝对是真理😌
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🥢炸脆鳝
💬脆鳝又系另一款常规菜，唔系度度好食，同炒鳝糊一样，要有功架😌
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🥢蒜子鱼汤浸菜苗🥬
💬吃咁多浓味嘢都要清清口腔，点返碟菜加埋鱼浓汤先满足😌
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🥢樟茶鸭🦆
💬樟树叶加茶叶烟熏味渗入鸭中，配上荷叶包子一拼进食，先够正宗😌
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