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2020-03-06
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最近因为疫情关系都甚少外食，不过这次趁著来到荃湾Aeon采买日用品，顺便在附近觅食～经过Aeon对面的荃荟坊，虽然商场并不起眼，但地下却有一间装潢非常突出的餐厅。冰室以怀旧香港为主题，装修有别于一般茶餐厅，相当用心。【招牌瑞士鸡脾】鸡髀上色很均匀亮泽，自家制的招牌瑞士汁味道很丰富，微甜之余还带点香料味。鸡髀卤得入味，但鸡髀肉却仍然嫩滑，推介～【特色番茄浓汤通粉配牛乳炒蛋跟厚切牛乳炒蛋】番茄汤底的质感浓稠，味道酸甜，绝对没有假的茄汁茄膏味～牛乳炒蛋厚实，十分香滑，蛋香奶香并重。【吉列猪扒饭】吉列猪扒薄薄一层炸浆在沾上面包糠，炸得非常香脆，而且里面的猪扒仍然不韧。另外配上传统港式嘅汁，甚有怀旧风味～【麻辣脆鸡粒】鸡粒炸得粒粒金黄色，上面洒满麻辣粉，多添一份四川风味～鸡粒炸得外脆内软，外皮干身吃起来不太油腻，让人忍不住一粒接一粒地吃～【阿华田脆脆】阿华田味道够浓，在传统阿华田上面加上阿华田脆脆，口感层次更丰富分明。【红豆冰】红豆大粒饱满，熬得起沙，甘甜又香绵。 整体不会太甜，反而奶味突出～
最近因为疫情关系都甚少外食，不过这次趁著来到荃湾Aeon采买日用品，顺便在附近觅食～
经过Aeon对面的荃荟坊，虽然商场并不起眼，但地下却有一间装潢非常突出的餐厅。冰室以怀旧香港为主题，装修有别于一般茶餐厅，相当用心。
【招牌瑞士鸡脾】
鸡髀上色很均匀亮泽，自家制的招牌瑞士汁味道很丰富，微甜之余还带点香料味。鸡髀卤得入味，但鸡髀肉却仍然嫩滑，推介～
【特色番茄浓汤通粉配牛乳炒蛋跟厚切牛乳炒蛋】番茄汤底的质感浓稠，味道酸甜，绝对没有假的茄汁茄膏味～牛乳炒蛋厚实，十分香滑，蛋香奶香并重。
【吉列猪扒饭】
吉列猪扒薄薄一层炸浆在沾上面包糠，炸得非常香脆，而且里面的猪扒仍然不韧。另外配上传统港式嘅汁，甚有怀旧风味～
【麻辣脆鸡粒】
鸡粒炸得粒粒金黄色，上面洒满麻辣粉，多添一份四川风味～
鸡粒炸得外脆内软，外皮干身吃起来不太油腻，让人忍不住一粒接一粒地吃～
【阿华田脆脆】
阿华田味道够浓，在传统阿华田上面加上阿华田脆脆，口感层次更丰富分明。
【红豆冰】红豆大粒饱满，熬得起沙，甘甜又香绵。 整体不会太甜，反而奶味突出～
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