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2014-08-19
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知道美心由7月中至9月尾推出「老点家老菜」，有怀旧点心及菜式，见到有灌汤饺当然要揾日去试。故闲日放假便去先试试老点如何。因即兴致电订位已满，故唯有去取票等位，2大2小中午12点到，等了15分便有位。老点项目，要11点后才有供应，可惜是日没有鸡球大包。另外，此系列食品汇丰咭有85折。浦鱼滑烧卖(6.5/10)~体积好细小，表面细过一蚊，似公仔点心的size,食味一般，馅有猪肉，但大地鱼味不突出。虾饺(4/10)~睇样巳不合格，折得差，皮靱，同前日美心皇宫一样差。内面唔觉有荀，虾肉还好。灌汤饺(4/10)~饺皮折得不好，其中一只巳有D穿，饺皮太淋没有应有饺皮蛋味,奇怪的是内面的馅是"痴"埋一大旧，而且只觉是虾加猪肉，冇发现在宣传单内英文提到有干贝丝及带子的馅料，我以往食开的是"散"馅的，$45的质素竟然如此。鲜奶蛋达(5.5/10)~以上皆失望，想了很久都试埋佢(其实仲有几款想试),最失败是不热，酥皮焗得够火候食落够香脆，但馅料有点粉，不够滑，亦没甚奶香!椒盐鱿鱼松(6.5/10)~中规中距，味不太咸，鱿鱼松够弹。叉烧包(7.5/10)~一贯水准，皮松软，馅料咸甜适中，好味。棉花鸡(7.5
因即兴致电订位已满，故唯有去取票等位，2大2小中午12点到，等了15分便有位。
老点项目，要11点后才有供应，可惜是日没有鸡球大包。另外，此系列食品汇丰咭有85折。
浦鱼滑烧卖(6.5/10)~体积好细小，表面细过一蚊，似公仔点心的size,食味一般，馅有猪肉，但大地鱼味不突出。
虾饺(4/10)~睇样巳不合格，折得差，皮靱，同前日美心皇宫一样差。内面唔觉有荀，虾肉还好。
灌汤饺(4/10)~饺皮折得不好，其中一只巳有D穿，饺皮太淋没有应有饺皮蛋味,奇怪的是内面的馅是"痴"埋一大旧，而且只觉是虾加猪肉，冇发现在宣传单内英文提到有干贝丝及带子的馅料，我以往食开的是"散"馅的，$45的质素竟然如此。
鲜奶蛋达(5.5/10)~以上皆失望，想了很久都试埋佢(其实仲有几款想试),最失败是不热，酥皮焗得够火候食落够香脆，但馅料有点粉，不够滑，亦没甚奶香!
椒盐鱿鱼松(6.5/10)~中规中距，味不太咸，鱿鱼松够弹。
叉烧包(7.5/10)~一贯水准，皮松软，馅料咸甜适中，好味。
棉花鸡(7.5/10)~味道一样好，冬姑够香，鸡滑，鱼肚入味!
凤爪排骨饭(7.5/10)~排骨入味有咬口够香，饭粒够爽有饭香。
埋单$322，只有3样好味，点解会咁差，早两个月虾饺仲系好好味的。老点，点解会咁?
张贴
