泰昌餅家 (已結業)

一落船，到尖沙咀天星码头准备回家时，闻到阵阵蛋挞的香味。原来在天星码头内有间泰昌饼家，见到这间泰昌有蓝莓挞，平时在屋企楼下经过的都未曾见过，所以打算买些回家与家人共食。既然如此，我就每款都要两件，比较一下味道。◉ 1. 蓝莓挞原来蓝莓挞是泰昌的新产品，供应期有限，难怪我平时经开饼店都未见过。$12 一件确实又真的可以试试，蓝莓挞的挞皮处理得金黄松脆，而内里松软的蓝莓粒果肉， 再加上浓郁的蓝莓果酱及一层雪白糖花，其味道酸中亦带甜，非常开胃。◉ 2. 皇牌蛋挞 (曲奇皮) & 酥皮蛋挞 当然少不免就要食泰昌的蛋挞 ，大家一直争辩蛋挞究竟是曲奇饼底或是酥皮饼底好食，其实就是各花入各眼。不过泰昌的皇牌蛋挞就是曲奇皮的，食落又真的是非常脆口，亦带充分牛油香味，一直认为酥皮饼底好食的我都被泰昌的曲奇饼底所吸引。◉ 3. 老婆饼屋企人则比较喜欢老婆饼，他们都觉得老婆饼的酥皮非常香脆，而内饀甜润而不滞，食完过后还说我买得太少。作为老字号的泰昌饼家，处理中式饼点实在不会失望。