影片
更多
2008-12-15
9 浏览
(13/12/08)话虽「一山还有一山高」,今日食过呢个朱古力品牌,o系我心目中已成为顶级喇!以前第一次食Macarons,觉得甜到吃一口,已立刻弃之。后来有一品牌都说自己出名Macarons,又试试,再次同一命运─弃之,于是决定唔会再买黎食。今次姊姊说买给我,睇卖相,而且是巴闭之作,再次俾机会这件「杏仁糖霜饼」。哗!果然是大师级!”甜”是正常,因为选了Dark,那少许酒味朱古力浓度,令人神晕癫倒~~那数秒钟的两啖,如轻轻溶掉的brownie。Macarons原来可以咁好食架!热情果Truffes$15,又系另一个惊喜!那表面的黄色糖霜,只系悉别之用,内心才是令人为之一振!热情果味好REAL!!酸度和饮果汁无异。另一Bouchees Praline$40,状似朱古力月饼,内里是榛子蓉…..no!...说是mousse近榜点!甜度适中。整体上佢既朱古力,真系如丝般滑,无夸张!
以前第一次食Macarons,觉得甜到吃一口,已立刻弃之。后来有一品牌都说自己出名Macarons,又试试,再次同一命运─弃之,于是决定唔会再买黎食。今次姊姊说买给我,睇卖相,而且是巴闭之作,再次俾机会这件「杏仁糖霜饼」。
哗!果然是大师级!”甜”是正常,因为选了Dark,那少许酒味朱古力浓度,令人神晕癫倒~~那数秒钟的两啖,如轻轻溶掉的brownie。Macarons原来可以咁好食架!
热情果Truffes$15,又系另一个惊喜!那表面的黄色糖霜,只系悉别之用,内心才是令人为之一振!热情果味好REAL!!酸度和饮果汁无异。
另一Bouchees Praline$40,状似朱古力月饼,内里是榛子蓉…..no!...说是mousse近榜点!甜度适中。整体上佢既朱古力,真系如丝般滑,无夸张!
张贴
