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2018-09-16
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近来有出现的素食店，有不少都走自助餐这一个路线。平平地，多野食，以前在北角品味过的两间，都人头涌涌的。就是因为人头涌涌，好生意到招架不来，所以萌生了开分店的这一个念头。而我说的这一家素食店，就是已经很出名的《无肉食》。是次家庭聚会，我们就来到了《无肉食》位于佐敦的分店，而家真的是，连九龙都《无肉食》啦。 地方虽不比北角店大，但食物的种类都同样的多。是日是星期天，店子早已经爆满人，若没有预先订位，walk in 的恐怕不用招待。有一次，我同太太在星期五的中午来，在门口看见长龙之余，太太想去登记时，店方早已说，walk in 不招待。 自助的食物，说华丽就一定不是了。普通的热食，看起来是简单的，也有少少的住家 feel。总之有好多是纯蔬，所以可以平价，也可以令人感觉健康。 有主菜的热食类，当然也有一系列属于冷盘小吃，给大家轻食当头盘的蔬菜沙律类型料理。选择有粟米，莲藕，红菜头等。当中也有可爱的中式糕点，选择丰富。 之不过，最吸引一众食客的，并不是健康型的食品，而是感觉上比较邪恶的炸点。九龙店提供的炸点选择不少。不过，有好多好多都是很饱肚的选择。充满了素肉馅的炸素虾角，厚厚皮的炸春卷。 咸
地方虽不比北角店大，但食物的种类都同样的多。是日是星期天，店子早已经爆满人，若没有预先订位，walk in 的恐怕不用招待。有一次，我同太太在星期五的中午来，在门口看见长龙之余，太太想去登记时，店方早已说，walk in 不招待。
自助的食物，说华丽就一定不是了。普通的热食，看起来是简单的，也有少少的住家 feel。总之有好多是纯蔬，所以可以平价，也可以令人感觉健康。
有主菜的热食类，当然也有一系列属于冷盘小吃，给大家轻食当头盘的蔬菜沙律类型料理。选择有粟米，莲藕，红菜头等。当中也有可爱的中式糕点，选择丰富。
之不过，最吸引一众食客的，并不是健康型的食品，而是感觉上比较邪恶的炸点。九龙店提供的炸点选择不少。不过，有好多好多都是很饱肚的选择。充满了素肉馅的炸素虾角，厚厚皮的炸春卷。
咸水角是众多炸点中最是美味的一种。每一次炸好端出来，都立即被抢一空。我有幸第一时间达阵，帮自己及屋佐人，拿下几只。
看完取食物的地方，就得看看我攞左D咩返黎食了。这一天，餐厅准备的，是老黄瓜汤。这是一个入口清甜的汤水，很素很健康。
在这儿，不需要什么食的策略了，因为这儿并没有任何贵夹唔饱的东西可以选择。一个面，一些炸点，一些糕点，可以说是最合我心意的选择。
一人只有一只碟，一人只有一只碗，一人只有一只杯，也要自己帮忙收拾。做法同国内的素食自助餐厅一样。下图是我的第三、四 round，只有胃口食少少炒面、炒粉，而我可以说，他们的豉油王炒面同干少牛河做得不错。
甜品我选择了清凉的凉粉。店方有淡奶俾你任加。很久没有试过凉粉加淡奶了，令凉粉的味道同口感更加之香滑，我食到好饱都觉得好味道。
开心的餐厅，食物平、正。在香港，有这样的素食馆子，实在是素食者之福。
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