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2013-10-04
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又发现一间精致的咖啡店座落于湾仔。如何精致,特色何在?座落斜坡的小街角上,店子不算抢眼,但店内却别具独特风格,百多尺的面积内,却能让咖啡与生活概念容为一体,一边是咖啡相关用品及享用区,另一边则是小型私人商店。店主介绍了店内自家制的糕饼,她推介了苹果挞,由于正值午餐时份,店内较挤涌,我于店内只享用了espresso而食物就外带回家。Espresso - 啡香扑鼻,呷一口,味道较平时喝的浓缩咖啡很不一样,比一般浓缩咖啡带有较浓烈的酸味,厚身、味回甘。🍎 苹果挞 - 铺满了玉柱酥粒,散发着甜甜玉桂的香气及苹果甘香,除苹果肉外加入了干提子,配上松化饼底,口感满分💗满载咖啡香的精致小店,略小的空间,却最能将人与人之间的距离拉近。
又发现一间精致的咖啡店座落于湾仔。
题外话/补充资料:
💗该店特别之处是采用由英国伦敦的烘焙公司Nude espresso烘焙的咖啡豆,带有独特的烘焙风味。
💗Nude espresso始于2008年,主要经营烘焙、批发咖啡和网上咖啡店 ,亦是2010年和2013年由英国咖啡馆协会颁发独立咖啡厅的得主。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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