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2023-12-04
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疫情中玩过Staycation兼成功买埋五月天演唱会靓位套票后,XO仔即与「香港万丽海景酒店」结下缘份,适逢圣诞佳节更被诚邀出席万丽咖啡室「纷.飨」节庆大道之试食活动,实感荣幸万分!酒店大堂有棵高高嘅圣诞树,四周亦可见闪亮嘅花环、姜饼屋、松果、雪人等装饰,节日气氛浓厚。咖啡室嘅自助餐推出圣诞升呢版,加插烧火鸡、酒香烤火腿、威灵顿牛柳等,比平时丰富得多;有心食圣诞大餐记紧要预购,因可享折扣优惠。自助食物区同之前一样咁卫生企理。冷盘有大路嘅冰镇海鲜同鱼生。龙虾膏多夺目,好自然地成为抢手货。沙律可选已捞好嘅款式或自选配搭。个人最欣赏冻食区内鲜香润滑嘅红菜头腌三文鱼薄片「Marinated Beetroot Salmon Cured」及粉嫩惹味嘅巴马臣芝士松露和牛薄片「Wagyu Beef Carpaccio with Truffle Oil and Aged Parmesan Cheese」。热食重点推介圣诞限定嘅即溶瑞士芝士!师傅喺烘炉烧溶芝士后即批上配料上,热辣辣嘅芝士入口𠮶阵仲未硬化,柔润软滑,浓而不腻,超!每人只有一只嘅新鲜蒸焗龙虾真系成只碟咁大架,爽厚脆弹、肉鲜膏甜,劲量级绝对冇得
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