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2014-12-17
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一到年尾的十二月,大家期待的圣诞节便快降临,有人会准备到其他地方旅游,而留港的朋友就准备开圣诞party,虽有时间准备布置和礼物,但食物却是比较难预备的,所以今天便跟食友,一同试试到会食物的水准。到会先吃一点沙律是常识,今天有烟火鸡配凯撒沙律跟香芒泰式鸭沙律,烟火鸡的味道不错也带点烟熏味,鸭沙律的鸭肉略为韧了点,但跟香芒一起吃也几夹。瑞士鸡翼用上卤水汁腌好,看鸡翼的表面颜色,估计应该够味,吃来鸡翼的确十分入味,就算喜爱炸鸡翼的人,吃过这个瑞士鸡翼也应该收货。烟肉卷牛仔肠的外貌吸引,牛仔肠份量不少,就算是切开了一段段,吃起来也仍然觉得份量十足,且牛仔肠的肉味颇浓,加上香口的烟肉就更令人吃得满足。吃到会一般也少吃海鲜,因怕放凉了味道差很远,而但香煎龙脷柳配自家制解茄汁还可以,龙脷柳厚肉,沾过蛋汁再煎好,鱼肉里不太干仍有肉汁也吃得过。饱肚的淀粉质有杂锦海鲜意粉白酒忌廉汁和日式咖哩鸡饭,意粉的忌廉汁不会太重手,因自己比较怕一坨坨白汁盖住意粉的那种,咖哩汁就真的比较日式的那一类,不会太辣且甜味浓一点容易入口。除了吃沙律中的蔬菜,也有泰式猪颈肉配香炒时蔬,做好的猪颈肉加上泰式酱,出来的味道很香口,
在圣诞跟亲朋好友开派对,如果想要自己落手落脚烹调,要买多人份量的食物已是难题,要用平常家中的器具去煮多人份量的食材更是麻烦,所以订购食物到会,不用到处张罗食材和可以用多点时间去买礼物的话,的确是不错的选择。
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