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2018-01-03
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圣诞节，梗系要约埋三五知己聚一聚啦！我地唔选择传统西式食肆，黎依度食烤鸭。我地叫左头盘同几味主食。头盘！系有香浓芝麻味嘅小食 (抱歉唔记得菜名)，除左芝麻香气外，仲有少少花生喺入面，暖暖的，又唔会太甜，不错呀！另一款前菜，一字骨！卖相精致，味道亦恰到好处。微微嘅梅汁包住一字骨，酸酸咸咸，几开胃呀！蒜香通菜，清爽主角出场喇！烤鸭！依个烤鸭有好几种食法，见到d酱汁都知道有创意。无错，系跳跳糖，即系爆炸糖！等我逐一介绍食法啦！首先，系鸭皮。可以点蓝莓酱加爆炸糖黎食。口感系几特别，蓝莓酱可以解油腻感，不过略嫌蓝莓酱抢左鸭本身嘅香气同味道。我比较喜欢原块食到鸭胸肉喇，侍应建议点芥末酱食。鸭肉多汁，再加上芥末酱，又香又juicy! 原来鸭同芥末酱个配搭又几好㖞，唔错！最后就系鸭腿肉。鸭腿肉可以用传统食法，包上青瓜条，京葱丝，同甜面酱，好味！仲有另一食法，就系包山楂条，法葱，同蓝莓酱，又系另一种清新。餐厅贴心嘅地方系，会用暖包座暖住d鸭同面皮，食到最后都系暖暖的，值得一赞！
我地叫左头盘同几味主食。
头盘！系有香浓芝麻味嘅小食 (抱歉唔记得菜名)，除左芝麻香气外，仲有少少花生喺入面，暖暖的，又唔会太甜，不错呀！
另一款前菜，一字骨！
卖相精致，味道亦恰到好处。微微嘅梅汁包住一字骨，酸酸咸咸，几开胃呀！
蒜香通菜，清爽
主角出场喇！烤鸭！
依个烤鸭有好几种食法，见到d酱汁都知道有创意。无错，系跳跳糖，即系爆炸糖！等我逐一介绍食法啦！
首先，系鸭皮。可以点蓝莓酱加爆炸糖黎食。口感系几特别，蓝莓酱可以解油腻感，不过略嫌蓝莓酱抢左鸭本身嘅香气同味道。我比较喜欢原块食
到鸭胸肉喇，侍应建议点芥末酱食。鸭肉多汁，再加上芥末酱，又香又juicy! 原来鸭同芥末酱个配搭又几好㖞，唔错！
最后就系鸭腿肉。鸭腿肉可以用传统食法，包上青瓜条，京葱丝，同甜面酱，好味！仲有另一食法，就系包山楂条，法葱，同蓝莓酱，又系另一种清新。
餐厅贴心嘅地方系，会用暖包座暖住d鸭同面皮，食到最后都系暖暖的，值得一赞！
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