Remedy Me @wellwellwell

我们在平安夜及圣诞节都留在家中，于翌日才与太座来到太古广场，感受一下节日气氛，逛了一会，是时候吃午餐，看过好几间餐厅的餐牌和价目，最后选了这间。这间餐厅有供应Semi-buffet或 A la carte menu, 我们辛劳了一整年，到年尾也应该慰劳自己，遂拣选了较丰富的半自助午餐。我们选了半圆形的卡座，可坐四至六人，坐二人相当宽阔舒适，半自助午餐是包括一道主菜，我们选了主菜，向侍者下了单，我们便到食物台取食物。食物台的食物有冷有热，有专人负责招呼，不用你动手，份量悉随尊便，我们选了些沙律，麻辣鸡丝粉皮，炒杂菜，有椰菜花、西兰花、木耳等，又有菠萝咕噜肉，卤水鸡翼，茄子，太座笑谑是豪华版的This this rice, 食物味道是不错的，还有蘑菇忌亷汤，喜欢打得不算幼细的质感。不一会，主菜来了，太座的是炭烧加拿大猪鞍，伴碟的有大啡菇，边豆和车厘茄，猪鞍带骨和一点脂肪，卖相是吸引食欲的，肉质爽、不膻，配上肉汁是可口的！我的主菜是香草焗深海鳕鱼柳，伴碟的与猪鞍一样，有三件鱼柳，上面放了类似provençale 做法的香草蒜茸面包糠，鱼肉的质素尚佳，雪白爽滑，太座赞好！及后我们又到外面取了些