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2022-11-24
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👍🏻龙骧冬日龙虾鲍鱼铁板盛宴(7折后) $1386/2人前圣诞大餐推介！餐厅除咗提供刺身、寿司、定食、一品料理等，仲有铁板烧套餐食铁板烧嘅客人会被安排喺铁板烧专区座位师傅会席前处理同烹调新鲜食材二人餐原价$1980，而家经Openrice订座有全单7折优惠！套餐包括以下菜式，当中重头戏一定系鲍鱼同龙虾！-🔸海鲜米纸卷配芝麻酱米纸透薄烟韧，内馅系三文鱼北寄贝沙律，饱满足料🔸黑松露伴南非鲍鱼食材新鲜上枱，鲍鱼大只厚肉，非常生猛配以黑松露同少量牛油，弹牙鲜甜，好高质🔸澳洲龙虾配自家制虾酱龙虾同样新鲜，加上自家制虾酱同牛油调味表面煎得焦香，内里肉质呈半熟刺身状态，鲜味十足！🔸意大利黑醋伴鹅肝多士都系令人惊艳之作！多士薄脆，鹅肝大大旧好足料表面焦脆，咬落爆油，满口浓浓嘅油香，完全冇腥味🔸美国安格斯牛肉薄烧或日本厚切黑豚安格斯牛肉片卷住大量炸蒜同葱花，葱蒜味好香浓，如果牛味再突出会更好🔸铁板时蔬翠玉瓜同大啡菇洒上少量黑椒、盐同牛油炒焗，估唔到可以做到咁juicy，一咬直头滴晒汁劲正😳🔸樱花虾炒饭调味较轻，炒得干身，粒粒分明唔油腻🔸龙虾味噌汤以澳龙虾头熬煮味噌汤，充满龙虾甘甜，味噌又唔会过咸🔸甜品当
圣诞大餐推介！餐厅除咗提供刺身、寿司、定食、一品料理等，仲有铁板烧套餐
食铁板烧嘅客人会被安排喺铁板烧专区座位
师傅会席前处理同烹调新鲜食材
二人餐原价$1980，而家经Openrice订座有全单7折优惠！
套餐包括以下菜式，当中重头戏一定系鲍鱼同龙虾！
-🔸海鲜米纸卷配芝麻酱
米纸透薄烟韧，内馅系三文鱼北寄贝沙律，饱满足料
🔸黑松露伴南非鲍鱼食材新鲜上枱，鲍鱼大只厚肉，非常生猛
配以黑松露同少量牛油，弹牙鲜甜，好高质
🔸澳洲龙虾配自家制虾酱龙虾同样新鲜，加上自家制虾酱同牛油调味
表面煎得焦香，内里肉质呈半熟刺身状态，鲜味十足！
🔸意大利黑醋伴鹅肝多士都系令人惊艳之作！多士薄脆，鹅肝大大旧好足料
表面焦脆，咬落爆油，满口浓浓嘅油香，完全冇腥味
🔸美国安格斯牛肉薄烧或日本厚切黑豚安格斯牛肉片卷住大量炸蒜同葱花，葱蒜味好香浓，如果牛味再突出会更好
🔸铁板时蔬翠玉瓜同大啡菇洒上少量黑椒、盐同牛油炒焗，估唔到可以做到咁juicy，一咬直头滴晒汁劲正😳
🔸樱花虾炒饭
调味较轻，炒得干身，粒粒分明唔油腻
🔸龙虾味噌汤以澳龙虾头熬煮味噌汤，充满龙虾甘甜，味噌又唔会过咸
🔸甜品当日系芝麻同抹茶雪糕，味道正常
-🔺留意7折优惠一定要经Openrice订座先有，walkin冇㗎！
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味道：9/10
性价比：7/10
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📍#龙骧尖沙咀科学馆道14号新文华中心1楼 228-236号舖
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