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2018-12-25
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今年唔想去尖沙咀、佐敦一带吃圣诞大餐，虽然那边很热闹，但想到其他区感受一下圣诞气氛。我们到观塘走走，下车时没有去APM，想到外面看看有什么特式的小舖去光顾。行到宜安街被一间海蓝色的舖头吸引了，再看看他们的Christmas Menu ，有好多选择，那就去试一试。幸运地，因时间尚早，我们有位可以进餐。黑松露大虾龙虾汤 非常香浓，汤中还有大虾粒，不错👍🏻。另一个是青囗野薯蓉忌廉汁汤，有青口的鲜香及薯蓉的质感，加上cream整个汤变得香滑。前菜有 加拿大海胆配芒果蕃茄油醋汁 伴风干巴马火腿配蜜瓜，卖相美观，食材新鲜。纽西兰蓝鲍鱼配黑醋汁 伴三文鱼牛油果他他，这个相当不错呀，只鲍鱼细细地，但质感非常好有嚼口，个黑醋汁杰杰哋 和鲍鱼很配合。主菜 的 意式香草烩原只羊膝 配芥末子蜜糖烧汁 羊膝炆得好够时间，肉质松化不带膻味，个酱汁调校得很好，配菜也很花心思，味觉视觉的享受。 珍宝带子焗西班牙海鲜饭 味道也不错，带子就真的好大粒，好juicy，饭中的海鲜也颇丰富。这个餐包了饮品，但冇甜品供应。老板问我们需唔需要甜品，这个是当然的，今天的甜品是法式炖蛋，好香滑而不会太甜，跟餐只需多付$10.00 便能
今年唔想去尖沙咀、佐敦一带吃圣诞大餐，虽然那边很热闹，但想到其他区感受一下圣诞气氛。
我们到观塘走走，下车时没有去APM，想到外面看看有什么特式的小舖去光顾。行到宜安街被一间海蓝色的舖头吸引了，再看看他们的Christmas Menu ，有好多选择，那就去试一试。幸运地，因时间尚早，我们有位可以进餐。
黑松露大虾龙虾汤 非常香浓，汤中还有大虾粒，不错👍🏻。另一个是青囗野薯蓉忌廉汁汤，有青口的鲜香及薯蓉的质感，加上cream整个汤变得香滑。
前菜有 加拿大海胆配芒果蕃茄油醋汁 伴风干巴马火腿配蜜瓜，卖相美观，食材新鲜。
纽西兰蓝鲍鱼配黑醋汁 伴三文鱼牛油果他他，这个相当不错呀，只鲍鱼细细地，但质感非常好有嚼口，个黑醋汁杰杰哋 和鲍鱼很配合。
主菜 的 意式香草烩原只羊膝 配芥末子蜜糖烧汁 羊膝炆得好够时间，肉质松化不带膻味，个酱汁调校得很好，配菜也很花心思，味觉视觉的享受。
珍宝带子焗西班牙海鲜饭 味道也不错，带子就真的好大粒，好juicy，饭中的海鲜也颇丰富。
这个餐包了饮品，但冇甜品供应。老板问我们需唔需要甜品，这个是当然的，今天的甜品是法式炖蛋，好香滑而不会太甜，跟餐只需多付$10.00 便能享受一个超级甜品，也为这个圣诞大餐画上完美句号。
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