PizzaExpress (V City) (已結業)

与家人提早吃圣诞晚餐，吃薄饼几乎成为我们庆祝圣诞的指定节目。平日的晚上吃，不用等位，坐得比较舒适和宁静。这次点了一个圣诞二人餐($568)，包括两客龙虾汤、圣诞花环拼盘沙律和金文拔芝士及嫩牛肉薄饼。龙虾汤上桌时已散发出阵阵浓香的龙虾味，龙虾汤浓郁，入口有龙虾味，中间的肉爽嫩，配上旁边的香脆面包，带来口感上的满足。圣诞花环拼盘沙律，面包切割成星星形状，盘中间是烫热的芝士，把面包蘸上芝士，面粉香与芝士的咸香相辅相成。拼盘有三文鱼、火腿和烟肉，加上大量沙律菜和红西柚粒，酸甜咸香共存在这碟中。金文拔芝士及嫩牛肉薄饼最有圣诞节气氛。看它那圣诞色，红棘红色的莓酱，深绿色的𢑑衣业蓝，加上非常软而量多的牛肉，形成圣诞特色又口感甚佳的薄饼。另外点了一个二人餐精选套餐($289)。意式焗肉丸，焗猪肉丸拌香辣蕃茄牛肉酱及白汁，极浓郁惹味。顶层洒上蕃茜，以旁边的香草包蘸点酱，香脆中带点肉香。意式牛肝菌蝴蝶粉，份量十足，牛肝菌混和在蝴蝶粉里，以蘑菇汁拌均，蝴蝶粉弹牙又有牛肝菌的香气。香烤鸡肉薄饼用上马苏里拉芝士，绵密而富弹性。香软的厚身批配上大量鸡肉和具弹性的芝士，在口感和味道上都十分优胜。