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2014-12-24
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最近，有朋友搅饭局！ 听她推介一间位于铜锣湾世贸中心 3 楼的意大利餐厅 No.5 Italian，并预祝圣诞节！ 原来这间 No.5 Italian 是 11 月中开的新分店，大坑总店开业短短 2 年有多，已荣获米芝莲选为 2015 年推介食府！ 朋友与其他朋友已到步取桌，她实在很贴心！ 在餐厅门口等我，No.5 Italian 的招牌设计简约鲜明！ 一上扶手电梯，很容易就望到！ 一踏进餐厅，先有一个用餐区，经过开放式厨房，还见到一个黑白色巨型砖砌烤炉！ 再向前行，另一个用餐区，环境开扬！可远眺维港夜景及尖东灯饰！ 迷人景致尽入眼帘，真是惊喜！店内钨丝灯带出简约型格风格！木桌子配合之下倍感悠闲舒适！灯光调教昏暗，别有一番情调！ 这里空间充裕，让食客有一个舒服的环境用餐！ 木桌子配合之下倍感悠闲舒适！简单设计的餐具不花巧！木制的餐牌也型格十足！ 餐牌中英文对照，却并非图文并图文并茂！ 食物尚未送来，先送上一袋面包配白松露牛油，以麻布袋仔盛载，贯彻店子型格作风！ 包括：香草味道浓郁的香草包， 包身松软，涂上质感软滑的白松露牛油，菌香滋味突
原来这间 No.5 Italian 是 11 月中开的新分店，大坑总店开业短短 2 年有多，已荣获米芝莲选为 2015 年推介食府！
朋友与其他朋友已到步取桌，她实在很贴心！ 在餐厅门口等我，No.5 Italian 的招牌设计简约鲜明！ 一上扶手电梯，很容易就望到！
一踏进餐厅，先有一个用餐区，经过开放式厨房，还见到一个黑白色巨型砖砌烤炉！ 再向前行，另一个用餐区，环境开扬！可远眺维港夜景及尖东灯饰！ 迷人景致尽入眼帘，真是惊喜！
店内钨丝灯带出简约型格风格！木桌子配合之下倍感悠闲舒适！灯光调教昏暗，别有一番情调！
这里空间充裕，让食客有一个舒服的环境用餐！ 木桌子配合之下倍感悠闲舒适！简单设计的餐具不花巧！
木制的餐牌也型格十足！ 餐牌中英文对照，却并非图文并图文并茂！
食物尚未送来，先送上一袋面包配白松露牛油，以麻布袋仔盛载，贯彻店子型格作风！ 包括：香草味道浓郁的香草包， 包身松软，涂上质感软滑的白松露牛油，菌香滋味突出！ 面包条又长又脆！蘸上白松露牛油，会令人食完一口又一口！
面包配白松露牛油
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透明与紫红色的配搭，色泽迷人！ 层次分明！ 混合梳打水、柠檬汁、蓝莓糖浆，入口冰凉，酸甜中偏酸！令人好开胃！
Purple heart
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半生吞拿鱼色泽粉嫩新鲜，肉质鲜嫩！同时，蜜糖芥茉带出鲜味！ 与沙律菜同食，倍感清新！
蜜糖芥茉配半生吞拿鱼
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蜜糖芥茉配半生吞拿鱼
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带子每粒肥大肉厚！ 煎至表面金黄，火喉恰到好处，仍保持弹牙，鲜味十足！ 微暖的露笋蓉口味清怡，绝不喧宾夺主！两者配合得宜！
烧日本带子配露笋蓉
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烧日本带子配露笋蓉
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表面一大堆头的火箭菜，鱿鱼仔份量也不少！果然足料！ 鱿鱼仔嫩滑爽口，味道带辣！ 却不适合怕辣的我口味！
鱿鱼配香辣橄榄油
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这款沙律是铜锣湾店独创！ 整体沙律带甜，以焦糖煮过的苹果暖身，软中微爽！而芝士味相当突出！更混合了香脆的合桃及松子，健康有益！ 口感丰富，教人回味无穷！
焦糖苹果果仁沙律
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(白松露酱、风干火腿、火箭菜、蕃茄酱、水牛芝士薄饼)
薄饼加入白松露酱，香气扑鼻诱人！ 薄饼边超松脆，饼身薄而烟韧，口感讨好！风干火腿与火箭菜的结合，可减低风干火腿的咸度及火箭菜独特的苦涩，互补不足！配合得恰到好处！
Johnny’s Style Pizza
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Johnny’s Style Pizza
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Johnny’s Style Pizza
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(野生大蘑菇、橄榄、鳀鱼、墨汁、黑蕃茄酱、马苏里拉芝士薄饼)
听男店员称，选用荷兰野生大蘑菇，菌香浓郁！对比我只手，便知有多大！ 还有鳀鱼的独特鲜香，令人食得滋味无穷！
Rio’s Style Pizza
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Rio’s Style Pizza
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扁面是自家制，带有麦香，表面粗糙，却很有咬口及挂汁一流！ 而且每条都好长啊！ 龙虾汁以龙虾肉混合龙虾头熬制，加入蟹，蚬，鱼隔渣...，实在很花功夫！色香味俱全！大家食得津津乐道！
虎虾扁面配龙虾汁
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虎虾扁面配龙虾汁
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用上来自加拿大的新鲜海胆刺身，白松露忌廉汁够味之余，一点也不腻滞！ 相对前者，这款较为清淡！
海胆扁面配白松露忌廉汁
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海鲜配料好丰盛！ 份量十足！鲜虾、鱿鱼仔爽嫩！蚬鲜美略带嚼劲！ 意大利饭却是缺乏应有的嚼感， 如果，硬一点会口感更好！
海鲜意大利饭
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牛膝软腍入味，牛骨髓脂香丰腴！ 很滑溜香口！虽然好高脂！尝一点亦不妨啊！ 白饭拌匀牛肉汁，惹味得来却口感不腻！
米兰炖牛膝
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米兰炖牛膝
$268
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No.5 Chocolate Creazione $58
有 3 重口味朱古力：70% 朱古力浓度的朱古力 jelly、50% 朱古力浓度的朱古力蛋糕松软不甜腻！还有软滑的朱古力浆，配上红色的杂莓雪芭充满果酸！ 多重口味集于一身！味道层次丰富！
No.5 Chocolate Creazione
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这是分子料理甜品， 分子珠味道带辣！ 我个人暂时未接受得到有辣味的甜品啊！
Tropical Revolution
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回家搭巴士期间，我已经急不及待在 what's app 群组分享嘞！
张贴
