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2019-12-14
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继续buffet 分享，今次记的是如心南湾海景酒店 的 brunch buffet + 亲子曲奇班。 凡于12月14、21及26日惠顾日韩假日自助早午餐，加钱就可参加【圣诞帽牛油曲奇亲子厨艺班】，小朋友更可获圣诞版小厨师围裙及证书，一家人渡过又食又玩的开心周末～先来看看 LIS Cafe 的日韩假日自助早午餐（收费成人$288／小童或长者$188，OpenRice 有低至8折优惠），内容虽然不似晚市丰盛，但也有两款海鲜，包括妹妹爱吃的海虾。长达4小时的假日自助早午餐由上午11:30供应至下午3:30，我这天没吃早餐就来了，所以特别看重新鲜水果、芝士等；而场内也有谷物、沙律、冻肉、日式冷面，加上果汁任饮，都几符合健康 brunch 的要求。打好了底后，想来一点刺身吗？场内供应玉子、甜虾、三文鱼及鲷鱼等四款即点即切刺身，除了最后一款，其他都是妹妹至爱，这天 encore 了超多碟呢！另一边则有天妇罗，即点即煮的粉面档，还有坊间较少见的粥档，而且两边的配料选择（如咖哩猪皮、滑鸡、皮蛋等）都几吸引的～热盘从来都是这里的强项，一味镇江骨是每次来到必食的美食！同场也有美味炆伊面、炒四季豆、烧猪腩等
凡于12月14、21及26日惠顾日韩假日自助早午餐，加钱就可参加【圣诞帽牛油曲奇亲子厨艺班】，小朋友更可获圣诞版小厨师围裙及证书，一家人渡过又食又玩的开心周末～先来看看 LIS Cafe 的日韩假日自助早午餐（收费成人$288／小童或长者$188，OpenRice 有低至8折优惠），内容虽然不似晚市丰盛，但也有两款海鲜，包括妹妹爱吃的海虾。
长达4小时的假日自助早午餐由上午11:30供应至下午3:30，我这天没吃早餐就来了，所以特别看重新鲜水果、芝士等；而场内也有谷物、沙律、冻肉、日式冷面，加上果汁任饮，都几符合健康 brunch 的要求。
打好了底后，想来一点刺身吗？场内供应玉子、甜虾、三文鱼及鲷鱼等四款即点即切刺身，除了最后一款，其他都是妹妹至爱，这天 encore 了超多碟呢！
另一边则有天妇罗，即点即煮的粉面档，还有坊间较少见的粥档，而且两边的配料选择（如咖哩猪皮、滑鸡、皮蛋等）都几吸引的～
热盘从来都是这里的强项，一味镇江骨是每次来到必食的美食！同场也有美味炆伊面、炒四季豆、烧猪腩等美食，在这个寒冬忍不住吃完一轮后又再添食～～～
另一边还有更多的日韩美食如传统韩式牛肋骨汤、木鱼大阪烧、日本关东煮、韩式炒五花肉、香辣韩式炸鸡，再加上小孩爱吃的薯条、吉列猪扒、蒸点心及更多汤水等。
最后入口位有缤纷琳琅的甜品柜，中间又有小孩大爱的糖果吧、曲奇、雪糕柜，加上适合冬日享用的热甜品如即焗窝夫、面包布丁、脆蛋散等，一定吃得饱足。
啊，差点忘了场内还有港式风味奶茶，令甜魔妈妈对这顿 brunch 加了不少分！大家都饿了要开餐，不过首先来张开心合照，毕竟一家四口同擦自助餐的场合，日后必定大减了....其实甜魔家初步计划是妈妈及 Matthew 先过去，Chloe 及爸爸则押后再过去，一家人很可能会暂别一年；虽然口头上说不舍，但总觉得爸爸对于能够独霸甜心妹妹一整年，心中是有份窃喜的，大家觉得呢？
吃饱吃暖后，也是时间准备投入【圣诞帽牛油曲奇亲子厨艺班】。在班中小朋友除了要搓皮、界出圣诞帽形状，之后也要为曲奇画上圣诞帽装饰，挺考验小朋友的小手肌的～
导师及酒店职员会在旁协助，所以父母们可以挺轻松地欣赏小朋友落力演出，为他们拍照又或是回到特长时段的 buffet 中，慢慢再吃再叹。
而在等待曲奇出炉的过程中，小朋友也可以再回 buffet 吃点水果及甜品加力！当曲奇焗好并加上装饰后，就算是大功告成，除了可以享用成品，还可以得到证书一张，恭喜恭喜～
希望两兄妹都能紧记曲奇制作的过程，于日后无所事事时再来自行实践！最后，也谢谢酒店的邀请，将来有缘再会吧～
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