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2016-12-14
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圣诞快到，是时候三五成群，约埋一大班朋友聚聚！贴心的好友已一早订好位，齐齐擦餐劲既！！餐厅设计时尚，底层是酒吧，楼上最吸睛的非露台雅座莫属～ 利东街各处都挂起应节的装饰，从露台往外看，灯色此起彼落，节日气氛浓厚。跟男友比原定时间较早到达，先点杯饮品慢慢等齐人。PP Bunch以berries 为主，味道天然有鲜果香气，女生最爱。朋友陆陆续续来到，快快点菜～ｈａｈａ头盘我们点了北海道带子薄片配三色鱼仔及青柠轻泡沫。带子新鲜，薄薄一片配上鱼子同吃，口感丰富。胀卜卜的鱼子在口腔内爆开，与嫩滑的带子截然不同!鱼子酱味道醇厚，深色一点的鱼子...味道跟中间的有点不同...原来是由酱油冒充～玩味十足！除了带子，还有鹅肝！鹅肝煎得香脆，可配多士或鲜果同吃减低油腻感。较喜欢配水果同吃，鹅肝质感细致，熟透的蜜桃令整体充满果香，不错！鹅肝慕丝味道浓郁，要立即吃掉旁边的jelly，口感即时变得清新、轻盈！过了一会，一只只透明飞碟就被捧到桌上，内里分别放了龙虾及蔬菜～整齐排列后就有专人倒入热汤。二款热汤卖相精致，颜色悦目，大家都争相拍照！先品尝味道较淡的鸡肉清汤，清汤看似平平无奇，实则渗出丝丝火腿咸香，风味十
餐厅设计时尚，底层是酒吧，楼上最吸睛的非露台雅座莫属～ 利东街各处都挂起应节的装饰，从露台往外看，灯色此起彼落，节日气氛浓厚。
跟男友比原定时间较早到达，先点杯饮品慢慢等齐人。
PP Bunch
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朋友陆陆续续来到，快快点菜～ｈａｈａ
头盘我们点了北海道带子薄片配三色鱼仔及青柠轻泡沫。
带子新鲜，薄薄一片配上鱼子同吃，口感丰富。胀卜卜的鱼子在口腔内爆开，与嫩滑的带子截然不同!鱼子酱味道醇厚，深色一点的鱼子...味道跟中间的有点不同...原来是由酱油冒充～玩味十足！
北海道带子薄片配三色鱼仔及青柠轻泡沫
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香煎法国鹅肝&鹅肝慕丝
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较喜欢配水果同吃，鹅肝质感细致，熟透的蜜桃令整体充满果香，不错！鹅肝慕丝味道浓郁，要立即吃掉旁边的jelly，口感即时变得清新、轻盈！
香煎法国鹅肝&鹅肝慕丝
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二款热汤卖相精致，颜色悦目，大家都争相拍照！
先品尝味道较淡的鸡肉清汤，清汤看似平平无奇，实则渗出丝丝火腿咸香，风味十足。
慢煮伊比亚火腿及鸡肉清汤
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龙虾浓汤
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鱼柳外皮香脆，肉质嫩滑，配酸香的番茄汁更突出鲜味！
鱼柳上的泡沫有淡淡杏仁香，跟鱼柳同吃味道颇为匹配！
香煎牙鱼柳配美国芦笋杏仁轻泡沫
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日本和牛配芹菜蓉及自家制炸薯
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牛面肉经慢煮后变得软腍，不会因时间而失去口感及变得干身，不用沾酱汁已很入味。
再来还有火鸡肉，火鸡较传统的松化，不会太过鞋口。
慢煮酿火鸡配金巴利汁
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慢煮酿火鸡配金巴利汁
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Minami Aoyama Roll – Original
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Minami Aoyama Roll – Original
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我们一人一口很快就把蛋卷消灭~ 肚子大满足!!
聚餐后大家齐齐拿手机相约新年再来这里擦餐劲既!!
张贴
