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2013-12-12
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虽则说近年本港的圣诞气氛变得没从前般浓厚, 不过一日有红假放, 相信不少朋友一日都仍会相约朋友或亲爱的去庆祝下圣诞节的. 去酒店或高级餐厅吃一顿丰盛的圣诞大餐自然是最好不过, 但花费往往不菲. 当然亦有不少经济之选, 例如留在家开个小型派对, 不用出街迫, 费用又相宜, 饭后最好再来一个充满圣诞气氛的蛋糕作为甜品就更完美了. 有见及此今年美心西饼亦推出了不少款式的圣诞蛋糕给大家挑选, 有时要开开心心渡圣诞其实不用花费太多的.今年美心西饼的圣诞蛋糕款比往年都要多, 除了有比较基本的栗子口味, 亦有芒果, 什果及黑森林口味. 当然少不了一直的招牌 - 天使/魔鬼圣诞版蛋糕了. 另外较注目的亦有一个超巨型3D雪人蛋糕, 足足有8磅重, 内里用上法国顶级朱古力CACAO BARRY及牛油蛋糕做成, 非常适合一大班人开派对时享用.而另外宅女亦率先试了其中两款圣诞蛋糕, 就来简单地介绍一下吧.先来的是延续著刚刚秋天跟HELLO KITTY成为朋友的快乐时光HELLO KITTY 圣诞树 (HK$158) (需一天前预订)之前有介绍过美心X HELLO KITTY的摩天轮, 又有KITTY大头蛋糕.
今年美心西饼的圣诞蛋糕款比往年都要多, 除了有比较基本的栗子口味, 亦有芒果, 什果及黑森林口味. 当然少不了一直的招牌 - 天使/魔鬼圣诞版蛋糕了. 另外较注目的亦有一个超巨型3D雪人蛋糕, 足足有8磅重, 内里用上法国顶级朱古力CACAO BARRY及牛油蛋糕做成, 非常适合一大班人开派对时享用.而另外宅女亦率先试了其中两款圣诞蛋糕, 就来简单地介绍一下吧.
先来的是延续著刚刚秋天跟HELLO KITTY成为朋友的快乐时光
HELLO KITTY 圣诞树 (HK$158) (需一天前预订)
之前有介绍过美心X HELLO KITTY的摩天轮, 又有KITTY大头蛋糕. 这次来到圣诞节, 当然不能只是继续吃大头那么简单了. 最新搅作就是以士多啤梨慕丝做成的一大个粉红色的KITTY圣诞树!! 连蛋糕盒上全都是印著HELLO KITTY头, 宅女心想如果是KITTY粉丝应该会不舍得丢掉这个盒子吧....
整个蛋糕以士多啤梨慕丝做成圣诞树的模样, 前面再放有一颗切半的士多啤梨跟2粒蓝莓. 份量其实不算很大个, 大约能够3-4人享用吧. 不过单看这个粉红色的蛋糕树颜色虽然很漂亮, 但怎么整个蛋糕都没有KITTY的踪影? 好似有点太单调了吧?
原来随蛋糕还附上一盒DIY的KITTY装饰让大家自行放在蛋糕上! DIY配料包括有一包七彩星星糖, 还有7块印有不同KITTY造型的白朱古力牌, 另外再有一张圣诞KITTY纸卡可以插在顶部. 这下又可以玩上一阵子了! 虽然拿回来时那些白朱古力牌似乎颇脆弱的部份都破碎了, 不过亦无损宅女兴奋的心情, 马上拆开星星糖往圣诞树蛋糕上洒呀洒, 再把朱古力牌放在蛋糕每层的位置上, 本来单调的蛋糕一下子变得色彩斑烂, 充满著KITTY味道的一个圣诞蛋糕了!
虽然蛋糕漂亮但最后仍是要切开来吃掉嘛, 只见整个蛋糕其实都是以士多啤梨慕丝占的比例较多, 只有最底少少的三层有著较薄身的海棉蛋糕, 正中不喜海棉蛋糕的宅女下怀. 士多啤梨慕丝入口味道很香, 质地较结实且富弹性, 但甜度不算高, 士多啤梨的酸度亦恰到好处, 味道不作假. 而底层的海棉蛋糕感觉就有点粗身, 不过配著湿润的慕丝吃就刚好能中和一下. 整体来说这实在是个好玩又好睇的圣诞蛋糕, 如果是KITTY粉丝就值得一试了!
而比起HELLO KITTY, 宅女反而更爱以下这款全新推出的朱古力圣诞蛋糕!法国CACAO BARRY BAILEYS 朱古力慕丝蛋糕 (HKD$188) (需一天前预订)
一整个半圆的朱古力蛋糕造型其实不太花巧, 但表面的一层光滑亮面朱古力内混入了粒粒食用闪粉, 看起来简单中带著高贵的气质, 论卖相亦绝对不输其他蛋糕店. 整个蛋糕份量虽然不算大, 但拿起来重量十足, 看来中间应该做得颇结实, 而且味道较浓的关系, 亦够4-5人分享.
顶部只简单的放上了2片以朱古力造成的叶子, 而表层的GLAZE显得非常光滑. 整个蛋糕都是用上法国顶级品牌CACAO BARRY的朱古力来制成, 而这款更加入BAILEYS甜酒更能增添多一份醇厚味道.切开来, 发现朱古力面层做得都算颇薄身, 而中间就是朱奶跟朱古力的慕丝, 层次分明. 中间亦有少许朱古力的海棉蛋糕和朱古力脆脆. 结构丰富得来不会很复杂, 就算是横切面也都算几漂亮.
一啖入口, 先是吃得出有著浓浓的朱古力及BAILEYS味道, 但只闻其香味不会尝到太浓的酒精味, 就连一向不喝酒的爸爸吃著这个蛋糕都完全没问题, 更可以尝到BAILEYS那股香甜味呢~而慕丝结实得来质感都几滑身, 奶脂味丰富, 海棉蛋糕占的比例不多但吃起来够湿润. 而中间的脆脆更能增添多一份咬口, 不过感觉份量有点少, 如果可以再多一点脆脆会更好吃.
整体来说这个蛋糕比预期中味道更好, 朱古力味亦非常够香浓, 算是宅女的心水之选.当然如果要跟其他星级的饼店就没法比啦, 但以这个价钱, 亦只需预定一天就可以取饼那么方便, 这样的味道实在是合格有余, 绝对可以收货了.
感谢店方及公关的邀请令宅女提早尝到圣诞滋味.
个人喜好来说自己会比较喜欢朱古力那款, 不过如果KITTY粉丝亦不要错过那个圣诞树来应应节呢~得知以CACAO BARRY泡制的蛋糕还有一款特浓版的, 一于就订一个圣诞节跟家人一起享用, 过一个浓郁温馨的圣诞节!!
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