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2014-12-22
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这几天最忙的莫过于在过节前尽早将《饭局资讯年历》派给朋友们，趁著假期天的饭局完后，就约了友好们在地点就脚的「Passion」尖沙咀店交收，顺道试试店新出的圣诞限定项目。开业不到一年，却已成为区内的人气Cafe，平日午市不乏健康支持者吃沙律和三文治，而假期更是一席难求！好不容易才找到位置，待食友到后，才有时间打量以圣诞为主题的装潢，甜品吧台已布置起悦目的圣诞限定甜品，包括两款朱古力口味的圣诞树礼盒、雪人公仔造型礼盒，还有Gingerbread Meringue等等，替不少朋友解决佳节送礼的问题。甫坐下，朋友们点的招牌朱古力特饮、泡沫咖啡仍旧出色，而丰富菜式之前，因为近期吃了不少「重口味」的造冬、圣诞菜式，玩是乖乖的以健康沙律消腻，红菜头和中东小米调味清新，爽嫩口感是多吃有益的Go Green推介。继而试到的当日Quiche，假日以蘑菇和青露笋作馅的焗蛋批，竟是滑如炖蛋，个人觉得较开店时更进一步，不可不试。另外新出Delight items如Smoked SalmonRilette、Chorizo Bites on Artichoke Confit也是假期天的轻盈下午茶好选择。Christ
这几天最忙的莫过于在过节前尽早将《饭局资讯年历》派给朋友们，趁著假期天的饭局完后，就约了友好们在地点就脚的「Passion」尖沙咀店交收，顺道试试店新出的圣诞限定项目。
开业不到一年，却已成为区内的人气Cafe，平日午市不乏健康支持者吃沙律和三文治，而假期更是一席难求！好不容易才找到位置，待食友到后，才有时间打量以圣诞为主题的装潢，甜品吧台已布置起悦目的圣诞限定甜品，包括两款朱古力口味的圣诞树礼盒、雪人公仔造型礼盒，还有Gingerbread Meringue等等，替不少朋友解决佳节送礼的问题。
甫坐下，朋友们点的招牌朱古力特饮、泡沫咖啡仍旧出色，而丰富菜式之前，因为近期吃了不少「重口味」的造冬、圣诞菜式，玩是乖乖的以健康沙律消腻，红菜头和中东小米调味清新，爽嫩口感是多吃有益的Go Green推介。
继而试到的当日Quiche，假日以蘑菇和青露笋作馅的焗蛋批，竟是滑如炖蛋，个人觉得较开店时更进一步，不可不试。另外新出Delight items如Smoked SalmonRilette、Chorizo Bites on Artichoke Confit也是假期天的轻盈下午茶好选择。
Christmas Yule Log
Blueberry Danish甜品方面亦试过不少，除了新出的Blueberry Danish有著讨好的吉士忌廉外，圣诞限定的Christmas Yule Log，滑而浓郁的朱古力慕丝相信没有那位「朱古力控」能抗拒，亦如同食友S所言，加入「酸咪咪」的果酱减少腻口感觉，是很出色的配搭。
可与缤纷甜点和健康料理共叙，相信这个圣诞不太冷。Passion by Gerard Dubois on Mody Road
地址：尖沙咀么地道32-48号丽东大厦地下A号舖
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