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2023-12-27
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好耐之前食过一次，一直都好想揾个机会回味一下，因为佢地嘅海鲜令我留下几嘅印象，衬圣诞假期前与好友去九龙城食浜滝庆祝一下。我地点左几款野食，另外店员都推介左兰王石窝白鱼肉饼饭和钊路海螺燚烧，难得黎到一试无妨。日本水果蕃茄食主菜前先来开开胃，蕃茄色泽红润，入口劲新鲜清甜多汁。鳕鱼白子千祈唔可以错过现时最当造的白子，入口嫰滑肥美，配上柚子醋汁，鲜味更较出。特味海老刺身看似平平无奇的大虾刺身，但佢地身旁伴随一个重点「蟹膏酱配上兰王蛋黄」，搅拌后将大虾浸到蟹膏中，记住虾肉一定要沾满酱汁，放入口已感觉到幸福的味道，每啖虾肉都有香浓细滑鲜味，虾肉肥美鲜甜。日夲鹅肝xxxL炸海虎虾一上枱已经相当吸睛，虎虾份量十足，酥脆爽弹，配上鹅肝一齐食鲜味十足，虾头里面有满满的虾膏，千万不要错过。唐扬盐味原条穴子原条穴子不需要太多的调味，用薄薄嘅粉炸至金黄，外脆内嫰嘅口感已经无得输，再上加少少盐提鲜，更具风味。钊路海螺燚烧先来一个点火仪式，也令外层多一份焦香味，餐厅会将海螺肉处理成粒状，令口感更爽弹，唔会过韧，而且酱汁沾满每件螺肉，入口更滋味。兰王石窝白鱼肉饼饭沾上兰王蛋的饭粒入口更滑，最适合依啲天气黎食，而且每啖
我地点左几款野食，另外店员都推介左兰王石窝白鱼肉饼饭和钊路海螺燚烧，难得黎到一试无妨。
日本水果蕃茄
食主菜前先来开开胃，蕃茄色泽红润，入口劲新鲜清甜多汁。
鳕鱼白子
千祈唔可以错过现时最当造的白子，入口嫰滑肥美，配上柚子醋汁，鲜味更较出。
特味海老刺身
看似平平无奇的大虾刺身，但佢地身旁伴随一个重点「蟹膏酱配上兰王蛋黄」，搅拌后将大虾浸到蟹膏中，记住虾肉一定要沾满酱汁，放入口已感觉到幸福的味道，每啖虾肉都有香浓细滑鲜味，虾肉肥美鲜甜。
日夲鹅肝xxxL炸海虎虾
一上枱已经相当吸睛，虎虾份量十足，酥脆爽弹，配上鹅肝一齐食鲜味十足，虾头里面有满满的虾膏，千万不要错过。
唐扬盐味原条穴子原条穴子不需要太多的调味，用薄薄嘅粉炸至金黄，外脆内嫰嘅口感已经无得输，再上加少少盐提鲜，更具风味。
钊路海螺燚烧
先来一个点火仪式，也令外层多一份焦香味，餐厅会将海螺肉处理成粒状，令口感更爽弹，唔会过韧，而且酱汁沾满每件螺肉，入口更滋味。
兰王石窝白鱼肉饼饭
沾上兰王蛋的饭粒入口更滑，最适合依啲天气黎食，而且每啖都食到油香，唔需要加上酱汁都够美味。
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