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2014-12-26
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有朋自远方来，圣诞翌日被母亲大人委以重任，率领一众来自台湾的表兄弟姊妹于铜锣湾＂鸠鸣＂后（真正购物𠮶只），大家商议何处安顿肚子，原来众人要求有别，茹素的、无肉不欢的及瘦身者亦有，美食广场及茶餐厅之类难以久坐，酒店圣诞助餐取价进取不化算，想起日式放题，唔熟唔食，就因为早前去了一次，了解格局，因此重临组长，价日只涨价＄10，非常合理！各取所好，瘦身的表妹主力鱼生寿司，尤其爱甜虾、组长虾、花之恋及左囗鱼边。虽然台湾的日菜亦有水准，但菜单不及这儿多元化。半茹素的表姐拣选蟹籽沙律及韩色青瓜作小吃，然后主力素菜天妇罗及串烧，例如茄子、蕃薯、南瓜、冬菇、青椒丶香蕉天妇罗；牛油烧玉米、翠肉瓜及小蕃薯，最后以绿茶冷面作主食。极欣赏款式之精彩，天妇罗炸酱份量得宜无浆口，馅料亦新鲜脆嫩。嗜香口之食肉兽表弟当然主攻炸物，吉列炸蚝及鱿鱼须吃罢再加添，汁烧牛柳粒、金茹肥牛卷，尽是他之所好。我喜欢的食品上篇食评已提，不必重覆，唯有此开心新发现－芝士年糕，意想不到之惊喜。一客两只，见金黄色的卖相已知炸至外表酥脆，尤其见炸浆有凹凸不平之模样，并且有点儿略煎。除了外脆内软糯，好吃之处在于其烟韧之口感，独特之处在其出乎意料
各取所好，瘦身的表妹主力鱼生寿司，尤其爱甜虾、组长虾、花之恋及左囗鱼边。虽然台湾的日菜亦有水准，但菜单不及这儿多元化。
半茹素的表姐拣选蟹籽沙律及韩色青瓜作小吃，然后主力素菜天妇罗及串烧，例如茄子、蕃薯、南瓜、冬菇、青椒丶香蕉天妇罗；牛油烧玉米、翠肉瓜及小蕃薯，最后以绿茶冷面作主食。极欣赏款式之精彩，天妇罗炸酱份量得宜无浆口，馅料亦新鲜脆嫩。
嗜香口之食肉兽表弟当然主攻炸物，吉列炸蚝及鱿鱼须吃罢再加添，汁烧牛柳粒、金茹肥牛卷，尽是他之所好。
我喜欢的食品上篇食评已提，不必重覆，唯有此开心新发现－芝士年糕，意想不到之惊喜。
一客两只，见金黄色的卖相已知炸至外表酥脆，尤其见炸浆有凹凸不平之模样，并且有点儿略煎。
除了外脆内软糯，好吃之处在于其烟韧之口感，独特之处在其出乎意料之流心，成功地更添润滑，美味指数升华，错过者遗憾！
另外值得一提的是甜点，是日自家制造甜点是红豆雪糕蛋糕，微甜合口味。本来雀巢的芝麻雪糕水准一般，原来芝麻味亦甚香，质感幼滑，可口！
年轻亲友今日满载而归，满意满足，总算大功告成，不负所托。
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