萬發食館 (已結業)

部门圣诞聚会，冻冰冰，打边炉最合适不过。来万发，是同事的主意，据说经济实惠又好吃。我只吃过小菜，火锅是第一次。先来个鸳鸯汤底，要芫茜和沙嗲。这里跟很多火锅店不同，没有好多酱俾你混，红椒丝、葱花和生蒜，简简单单，对我来说已足够。点满一桌的东西，如牛肉、三宝丸、饺子、炸鱼皮、珊瑚蚌、桂花蚌等等。就是肥牛便有两款，分别是安格斯，同埋本打手切，个人会更喜欢后者，肉味浓郁得多。另外，手打的丸子，也做得不错。炸鱼皮更很快被大家抢购一空。除了牛肉，我最爱的，绝对是邪恶的鹅肠。口感爽脆，夹著肥羔的，更为甘香，我吃了不少。其中一位同事，则钟情于响玲。轻轻的烫一烫，微微带脆的那刻，最好食。这款东西，也从来是万人迷。再吃些蔬菜和粟米，又己是饮饱食醉的一天。