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2015-12-30
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圣诞节同一大班朋友出去食大餐，大家都想食日本野，见度度都full booking 点知鸣门咁啱有位，所以喺度食左我地既圣诞大餐。 鸣门装修格局同一般居酒屋差唔多，入面好舒服，静静地好啱倾计，比较特别既系佢收银机旁放左好多大大条既日本鱼同扇贝睇下个menu..价钱都好亲民，有d套餐都几抵食下，不过朋友想试新野，所以冇叫饭既套餐。喺一月尾之前，清酒同部份食物(刺身)有半价优惠，星期六日都有，几吸引wor 𫠒红鱼和风沙律𫠒红鱼软滑，沙律汁系类似泰式沙律既味道，酸酸辣辣很醒胃，系一道好开胃既前菜。 冲绳花生豆腐系我食过最特别既一款豆腐，平时d豆腐一笃就会裂开，但呢种冲绳豆腐好似芝士咁，可以拉丝，入口绵绵口感都好似芝士，夹杂住花生既甜味好特别，有d似食紧甜品。自家制樱虾蟹肉玉子烧玉子烧中间有一只只樱花虾，蛋既甜味同樱花虾味道配合得好好，玉子亦烧得很滑。枝豆呢度枝豆好好食，因为出面唔系间间都整得好味，呢度整得咸咸地，入面粒豆唔会淋身好有口感。冲绳腐乳又系一种好特别既食品，入口冇腐乳味，竟然系好浓酒精味，店员话呢种系发酵味，食品系完全冇酒精，大家都觉得好神奇，不过呢种味道唔系人人都啱，
鸣门装修格局同一般居酒屋差唔多，入面好舒服，静静地好啱倾计，比较特别既系佢收银机旁放左好多大大条既日本鱼同扇贝
睇下个menu..价钱都好亲民，有d套餐都几抵食下，不过朋友想试新野，所以冇叫饭既套餐。喺一月尾之前，清酒同部份食物(刺身)有半价优惠，星期六日都有，几吸引wor
𫠒红鱼和风沙律
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𫠒红鱼和风沙律
𫠒红鱼软滑，沙律汁系类似泰式沙律既味道，酸酸辣辣很醒胃，系一道好开胃既前菜。
冲绳花生豆腐，自家制樱虾蟹肉玉子烧，枝豆，冲绳腐乳，
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冲绳花生豆腐
系我食过最特别既一款豆腐，平时d豆腐一笃就会裂开，但呢种冲绳豆腐好似芝士咁，可以拉丝，入口绵绵口感都好似芝士，夹杂住花生既甜味好特别，有d似食紧甜品。
自家制樱虾蟹肉玉子烧
玉子烧中间有一只只樱花虾，蛋既甜味同樱花虾味道配合得好好，玉子亦烧得很滑。
枝豆
呢度枝豆好好食，因为出面唔系间间都整得好味，呢度整得咸咸地，入面粒豆唔会淋身好有口感。
冲绳腐乳
又系一种好特别既食品，入口冇腐乳味，竟然系好浓酒精味，店员话呢种系发酵味，食品系完全冇酒精，大家都觉得好神奇，不过呢种味道唔系人人都啱，我自己唔饮酒所以麻麻地呢个味道。
刺身并盘
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刺身并盘内有粒贝，伊佐木，油甘鱼腩，三文鱼同甜虾。
除左寿司豉油外，另配有酸汁可以点白鱼。
粒贝好爽口，香甜好滋味。伊佐木有好多片，淡粉红色，入口少许烟韧，淡淡既鱼味带点鲜甜。三文鱼厚切好新鲜，入口即溶，富有鱼香味，油甘鱼油脂分布均匀，好肥美，甜虾好大只creamy
刺身真的超钻，可以比满分👍🏻
鸣门寿司拼盘
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鸣门寿司拼盘
又系另一个好吸引既主菜，寿司采用左非一般既鱼，我自己就试左拖罗卷，牡丹虾，池鱼王同金目鲷，
拖罗卷入面拖罗啖啖肉，好够味，牡丹虾好大只，肉质黏黏好新鲜，最令我难忘系金目鲷，因为系第一次食呢种眼仔大大既鱼，味道除左鲜之外仲好特别，富有鱼香味。
煎冲绳黑豚饺子
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煎冲绳黑豚饺子
饺子系来自冲绳，原汁原味，外层煎得金黄香脆，饺子皮比较厚，如果薄d应该会好食d。
冲绳水云天妇罗
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冲绳水云天妇罗
我地叫佢水云小丸子，水云系一种冲绳既植物，样貌好似海草，同小丸子一齐炸，黑色一粒粒都几特别，入口香脆可口，外脆内软。
清酒煮日本大蚬
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清酒煮日本大蚬
叫得大蚬真系大大粒，食到有鲜味，清酒酒味不算好浓，好易入口，同蚬肉汁混合变左甜甜地既汤。
石锅博多汤猪软骨乌冬
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石锅博多汤猪软骨乌冬
一上枱都仲系滚住热辣辣，乌冬煮得够弹牙，入口滑溜，猪软骨份量好多，好juicy
明太子鸡翼串烧，美国牛肋筋串烧，美国牛舌串烧
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明太子鸡翼串烧
明太子包喺无骨鸡翼入面，一咬落去，好多雪鱼鱼春流出，辣辣地好惹味。
美国牛肋筋串烧，美国牛舌串烧
串烧烧得香口惹味，牛舌有咬口，味道偏咸了一点，牛肋筋带少许肥膏，好香口，牛味浓郁。
日本矶烧番薯串烧
第一次食细细粒番薯，烧得啱啱好，番薯淋身入口软绵绵，细细粒好易入口，番薯味道同上面洒既盐都好配合。
盐烧三文鱼头
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盐烧三文鱼头
三文鱼头比手掌还要大，鱼肉质嫩滑，三文鱼香好出。
巨峰乳酸梳打
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我唔饮酒，所以拣左饮品巨峰乳酸梳打，几好饮，酸酸地甜甜地，中和返串烧既肥腻。
店员好热心推介我地应该食d乜，每样食品都有同我地讲解下，食品大部分都新鲜冲绳运黎，叫既食物都好特别，今个圣诞餐真系好满足。
张贴
