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2016-12-07
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12月，圣诞月，各大酒店都会陆续推出以圣誔为主题的Buffet，我一向喜欢自助餐的热闹气氛，咁当然要叫埋阿J 同我一齐感受下啦。今次去的MoMo Cafe，位于沙田万宜酒店一楼，未入餐厅已被酒店大堂那棵充满着节日气氛的巨型圣诞树吸引着。由于我每次食Buffet都先食喜爱的海鲜，往往都唔记得一开始就去沙律区开一开胃口，今晚我终于记得，先食了些新鲜开胃的沙律、蕃茄仔及青瓜热身，接著便试了Edam, Camembert, Blue Cheese 及超香超好味的Raclette Cheese 这四种不同种类的芝士及数款火腿和香肠做今晚头盘，一于漫漫叹。跟住到冻海鲜区，除了有我喜欢的爽甜中虾、啖啖肉的长蟹脚及多膏的面包蟹外，青口、波士顿龙虾及翡翠螺当然唔少得，就连在冻盘较少见的泰式生虾、日本鲍鱼仔、东风螺、白蚬及墨鱼仔都有得食，这个冻海鲜区我食得非常满足。我好钟意食粉面，这里的面档选择非常之多，面都有米线、河粉、番薯粉及幼面四款你拣，肉类有整猪牛鸡鱼，亦有多款丸类及蔬菜选择，即叫即煮，包滚热辣，特别推介嫩滑鸡肉及爽弹鱼蛋。由于最近有㸃寒咳，今晚不能食鱼生，虽然有三文鱼、鲷鱼、希灵鱼、八爪鱼等刺身
由于我每次食Buffet都先食喜爱的海鲜，往往都唔记得一开始就去沙律区开一开胃口，今晚我终于记得，先食了些新鲜开胃的沙律、蕃茄仔及青瓜热身，接著便试了Edam, Camembert, Blue Cheese 及超香超好味的Raclette Cheese 这四种不同种类的芝士及数款火腿和香肠做今晚头盘，一于漫漫叹。
跟住到冻海鲜区，除了有我喜欢的爽甜中虾、啖啖肉的长蟹脚及多膏的面包蟹外，青口、波士顿龙虾及翡翠螺当然唔少得，就连在冻盘较少见的泰式生虾、日本鲍鱼仔、东风螺、白蚬及墨鱼仔都有得食，这个冻海鲜区我食得非常满足。
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由于最近有㸃寒咳，今晚不能食鱼生，虽然有三文鱼、鲷鱼、希灵鱼、八爪鱼等刺身美食，但我只好忍口，偷吃了一件三文鱼，新鲜好味。好，转战热盘，每样都有试d：烧味有豉油鸡、烧排骨及烧鸭，其他热盘有冰梅酱鸡球、烩鸭甫、酱爆牛肉、煎猪柳、蒸海鱼、烩龙鯏柳、鲍贝时蔬等，亦有印度咖哩蔬菜配香味饭，更有原个大蒸笼的糯米饭食，贪吃的朋友有福了，差点儿忘记仲有即叫即煮的各款意大利粉。
由于今日食沙律开咗个胃，战斗力旺盛，食完以上咁多美食仍然好好胃口，以下几款12月刚推出的精选美食你一定要留肚食，千祈唔好错过呀。这款黑松露稻庭乌冬之前已在酒店的总统套房品尝过，水准依旧出色，极香的黑松露配软硬适中的稻庭乌冬，加埋炸得香脆干身的瑶柱丝，必食推介。
新推出的烧越南大头虾又系另一出色作品，虾膏又香又多唔在讲，爽甜弹牙的新鲜虾烧得惹味香口，食多几只已回本。
身为牛魔王的我，当然唔会错过这里的烧牛肉以及新推出的和牛焗薯蓉，前者煮得生熟度刚好，肉质软腍。而和牛焗薯蓉这个配搭新颖，和牛的甜配薯蓉的香，满足又饱肚。
接着这款是女士们至爱；迷你佛跳墙，足料够火喉，厚花胶、鲜甜螺头、软腍瘦肉同埋超大只冬菇，真系超大只，这盅炖汤，够晒补身滋润。一轮冲锋后，到甜品时间，多款口味的蛋糕、果挞、奶冻、果冻、芝士饼等任君选择，当然唔少得具圣诞气氛的甜品坐镇如焗面包布甸及朱古力慕丝等。而我就最钟意朱古力喷泉这区域，多款色彩缤纷的棉花糖及摆得整齐有条理的糖果不断香甜品控及小朋友招手。
讲到色彩缤纷，不得不提这个七彩pancake ，净系卖相都已经赢晒，七种颜色代表着七款口味，分别系士多啤梨、姜、橙、绿茶、葱、蓝莓以及紫薯，各有特色，我就觉得姜味最特别。
系咪好丰富呢？你又觉得要几多钱呢？平日一至四只需$458，周末五六日都系$508，指定信用卡仲有八五折优惠，真抵，由沙田市中心揸车嚟5分钟就到，仲可以有两个钟免费泊车优惠，唔使迫又唔使塞车，呢餐PJ 食得好开心。
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