王家沙 (已結業)

上个月中, 同几个朋友去了又一城的王家沙食晚饭.食上海嘢, 小食当然唔少得, 我地点了熏鱼和水晶肴肉. 其中肴肉是我最爱食的小食.这里的熏鱼几入味, 而且鱼质地唔会太软身, 所以几好味.至于肴肉, 卖相不错, 精形通透, 肉质也实, 味道刚好.另外, 我地点了炒饭, 嫩鸡煨面, 话梅骨, 红油抄手和上汤浸菜. 当然仲有必食的小笼包.煨面唔系人人钟意食, 因为我本身喜欢面质较软, 这个面吸收晒鸡汤味, 而汤也带点杰身, 鸡也算滑, 所以这个不错.炒饭较干身, 每粒饭也是分开, 味道较清淡. 这个用来配话梅骨就啱晒. 话梅骨酸酸甜甜, 好醒胃.我唔食辣, 所以无食到红油抄手, 朋友话一般, 无咩特别.除了浓味的食物, 也需要一些菜中和, 这个就不错.小笼包当然要趁热食, 这个皮薄身, 内里的肉汁丰富, 我自己就没有点醋, 味道已足够.整体来讲, 这餐饭也算不错, 不过分量就略为小.