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2022-07-10
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身为前土瓜湾之友，乐见近几年土瓜湾美食成为人气焦点！屋企人睇去新地标 U PLACE 揾食，楼上就系新楼盘瑧尚，商场 U PLACE 感觉高级！各式餐饮打卡元素吸引咗我去品尝新派中菜【聚聚】，因为迁就屋企人想食中菜，又唔想老土，踏入 gathering 眼前为之一亮，餐厅采用波希米亚风作装修主题，全新聚会概念，各方亲朋好友一家大细，一齐来到餐厅聚聚！我觉得食物质素有惊喜， fine dining 级数！热情的店长，推介必食火焰脆皮猪手、椰皇炖珍宝花胶、不一样的「梨」。咁就不如 order 超抵食 聚聚赏味套餐 。聚聚赏味 2人套餐 HK$798聚 •特调感觉好似食紧新派中菜的 omakase ，店员首先奉上椰皇水，准备好味蕾迎接美食。冰镇荔枝蕃茄高质又多汁，cocktail 杯更显新派风格，冰镇荔枝、蕃茄清甜开胃。红油伴鱼翅饺子细细个成日去酒楼食鱼翅饺，添上红油香辣惹味，鱼翅饺子🥟皮薄馅靓。椰皇炖珍宝花胶经理话系全场至正滋补炖汤，我信！因为真系好正！饮一碗清润炖汤成个人醒晒，花胶控唔好错过。原个椰皇炖，热辣辣保持汤的温度，打开椰皇盖香气扑鼻。炖珍宝花胶名不虚传，果然系聚聚招牌菜之一，
各式餐饮打卡元素吸引咗我去品尝新派中菜【聚聚】，因为迁就屋企人想食中菜，又唔想老土，踏入 gathering 眼前为之一亮，餐厅采用波希米亚风作装修主题，全新聚会概念，各方亲朋好友一家大细，一齐来到餐厅聚聚！我觉得食物质素有惊喜， fine dining 级数！
热情的店长，推介必食火焰脆皮猪手、椰皇炖珍宝花胶、不一样的「梨」。咁就不如 order 超抵食 聚聚赏味套餐 。
聚聚赏味 2人套餐 HK$798
聚 •特调
感觉好似食紧新派中菜的 omakase ，店员首先奉上椰皇水，准备好味蕾迎接美食。
冰镇荔枝蕃茄
高质又多汁，cocktail 杯更显新派风格，冰镇荔枝、蕃茄清甜开胃。
红油伴鱼翅饺子
细细个成日去酒楼食鱼翅饺，添上红油香辣惹味，鱼翅饺子🥟皮薄馅靓。
椰皇炖珍宝花胶
经理话系全场至正滋补炖汤，我信！因为真系好正！饮一碗清润炖汤成个人醒晒，花胶控唔好错过。
原个椰皇炖，热辣辣保持汤的温度，打开椰皇盖香气扑鼻。
炖珍宝花胶名不虚传，果然系聚聚招牌菜之一，冇介绍错！心机汤椰皇炖鸡汤清热润肺，补而不燥。用筷子夹起长长的花胶，珍宝size 长过iPhone。花胶大大块，肉厚弹牙，滋味无穷。
香草金稻帆立贝
海洋的朋友，店员奉上原个水晶盒子，设计好有心思，好似海洋宝藏一样！
香煎原只帆立贝，新鲜肥美，入口爽滑，再淋上香草汁，味道更鲜甜。配上茄子粒、本菇、炸米，让口感层次更丰富。
霸皇沙巴仔
平时都唔钟意食鱼嘅我，好欣赏这一道菜，菜式卖相派头十足，忍唔住要相机📷食先，打咗卡先舍得食。
霸皇沙巴仔唔系中菜蒸鱼咁简单，有四川菜fusion的口味，不一样的中式料理，尤其是我屋企为老人家赞不绝口。
霸皇沙巴仔鱼肉雪白，肉质鲜嫩，食落非常多汁，新鲜鲜甜，美味中带有麻辣的惹味，令人一试难忘。
火焰脆皮猪手
餐厅送一张宝丽来即影即有相机，留住美好一刻，加分位。一于等到火焰脆皮猪手一起拍照留念。
火焰脆皮猪手
（配黑椒汁/芥末沙律酱/香草汁）
原只脆皮猪手慢烤后，侍应呈上时会为我们点火，火焰熊熊🔥 猪手外皮经火焰加持，更为香脆。
再为我们切件碎上，啖啖肉味道极浓郁，配上3款不同酱汁更加提鲜好味，非常惹味！酥脆香口必食推介！
开胃银丝黄
蔬菜平衡了肉肉的油腻口感。
不一样的「梨」
看似平凡的梨，外表清新脱俗，内涵非凡，真的不一样。
至正甜品炖梨，非常滋润，原个炖雪梨原汁原味🍐不一样就是伴上 30年 陈皮丝，强劲地带出梨香，切开仲可以不到几匙羹的碎燕。100% 滋润养颜，靓女甜品首选！
聚甜三小碟：
芝麻糕＋桂花糕＋手工蛋白杏仁茶
失传了的手工甜品🍮一见到芝麻糕即刻心心眼，甜度适中，芝麻味香浓扑鼻。桂花糕成玫瑰花形，未食都觉得浪漫。手工蛋白杏仁茶无比滋润。
椰丝脆麻花
酥脆可口，食极都唔够喉。
冷泡茶
聚聚手工制作劲好饮，入口清凉，清香茶味无糖好健康。白桃乌龙、瑰丽堂煌，好适合夏天享用。
屋企人赞不停口，味蕾前所未有的大满足！已经商量一齐再聚，品尝新派中菜美食，相聚而快乐，看看下次有什么惊喜。
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