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2016-07-22
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当晚跟一大班旧朋友相约在the one晚饭，选址就在the point，因为地方比较宽敞，而且pizza方便分享，最适合我们大伙儿聚首。首先当然少不了要有蔬菜，这份合桃梨沙律，开胃得来又不怕单调，当中有新鲜梨片及梨汁，非常鲜甜，然后亦有粒粒香脆的合桃，即使不太喜欢蔬菜亦会因为那梨汁的甜蜜而爱上。另外还有芝士蕃茄作前菜，一件件的水牛芝士配上橄槛油、pepper及醋，再配合蕃茄便觉清新开胃。这个鸡棒的肉量比较少，是一口的bite size，外皮炸过，所以是香脆的。这个肉丸真的有惊喜！宜家家私的肉丸向来是众人的首选，但这个却完全能媲美！肉丸完全不会死实实，而是松软绵绵的，咬下去会在口中溅出肉汁！配合浓浓而带微酸的蕃茄酱，虽然会饱肚但却令人停不住口！其实前菜及小食整体都没太大的惊喜，反而意粉出人意表！没想过平平无奇的牛肋肉贝壳粉会如此出色，超级大爱那牛味浓浓的酱汁，贝壳粉又煮得软硬适中，牛肋肉已切成粒状，进食方便，软腍入味又juicy！另外的大虾意粉同样惊人！大虾当然是大只的，不过肉质不够弹牙，但意粉沾满了虾膏味浓的酱汁，鲜味十足！然后到主角pizza！我们点了一份鹅肝及一份三文鱼温泉蛋piz
首先当然少不了要有蔬菜，这份合桃梨沙律，开胃得来又不怕单调，当中有新鲜梨片及梨汁，非常鲜甜，然后亦有粒粒香脆的合桃，即使不太喜欢蔬菜亦会因为那梨汁的甜蜜而爱上。
另外还有芝士蕃茄作前菜，一件件的水牛芝士配上橄槛油、pepper及醋，再配合蕃茄便觉清新开胃。
这个鸡棒的肉量比较少，是一口的bite size，外皮炸过，所以是香脆的。
这个肉丸真的有惊喜！宜家家私的肉丸向来是众人的首选，但这个却完全能媲美！肉丸完全不会死实实，而是松软绵绵的，咬下去会在口中溅出肉汁！配合浓浓而带微酸的蕃茄酱，虽然会饱肚但却令人停不住口！其实前菜及小食整体都没太大的惊喜，反而意粉出人意表！
没想过平平无奇的牛肋肉贝壳粉会如此出色，超级大爱那牛味浓浓的酱汁，贝壳粉又煮得软硬适中，牛肋肉已切成粒状，进食方便，软腍入味又juicy！
另外的大虾意粉同样惊人！
大虾当然是大只的，不过肉质不够弹牙，但意粉沾满了虾膏味浓的酱汁，鲜味十足！然后到主角pizza！我们点了一份鹅肝及一份三文鱼温泉蛋pizza，每一份pizza都可分8件。
个人是鹅肝控，所以比较喜欢鹅肝pizza的足料，除了中心一大片厚厚的鹅肝之外，pizza上亦有不少鹅肝粒，在面粉味突出的pizza底上，有鹅肝的油脂香，以甜醋中和鹅肝的腻，配搭十分得宜！
三文鱼pizza的重点则落在温泉蛋上！
一刺穿便涌出蛋味浓郁的黏稠蛋液，沾在pizza上添点湿润。不过个人觉得用上厚切的烟三文鱼令pizza显得偏咸。另外一份主菜，虽然不是pizza，但亦是亮点之一的烧春鸡！
烧春鸡的外皮香料味浓，香草的香气扑鼻，鸡肉没有很突出，反而旁边的3款酱汁，令人有冲动想直接当汤饮！有泰式芒果酱，在平日泰式的酸辣酱中添加了芒果的甜，效果十分出众，一个酱汁齐集甜酸辣，非常清新！
然后蘑菇酱是怕辣的人的至爱吧！它根本浓得有如浓缩了十倍的蘑菇汤，非常香滑creamy，但当中亦有蘑菇粒增添了口感。
最后一个意式蕃茄酱，不是不好吃，但相对前两款就没有这么特出了。
来到甜品环节都仍然是pizza，因为这里有甜pizza的啊！不过甜pizza的size就比咸的要细，每份只可分4件左右。
甜pizza以生果为主，我们选了橙、香蕉及梨，全部都随附一大球韧滑的云尼拿雪糕。
橙朱古力的配搭不会有错，不过我不太喜欢热食的橙肉，焗过之后变得有点干身。
香蕉pizza配了适量的绵花糖，以甜味为主。
我最喜欢的是梨pizza，焗过的梨肉变得软腍之余，更多了一份特别的桂花香气，在甜之外还多了一份清香。除了甜的pizza之外，还有tiramisu都是甜品的选择之一。
tiramisu跟外面的不同，有点似affagato的玩法，底层放满ladys finger及软滑的mascarpone芝士，上面有雪糕，淋入咖啡后，ladys finger会吸入咖啡变为蛋糕的湿润口感。
你要在一口之内勺到mascarpone芝士、ladys finger及雪糕，当它们三者同时跟热腾腾的咖啡融合，你的口里除了有浓浓的咖啡甘香，还会有芝士的滑溜、雪糕的香甜以及蛋糕的软绵，非常复杂！
饮品方面，我试了这个espresso ice cube latte，espresso雪成咖啡豆形状的冰粒，加入鲜奶后慢慢搅拌，就会成为latte。
特别之处就是，它比一般的latte来得更浓、更滑！而且平日点冻咖啡，味道都会被冰所冲淡，这个用上咖啡做冰，便可避免高烦恼，咖啡控不能错过！当晚大家由前菜到甜品都没有失望过，食物价钱又合理，份量又足够多人分享，下次聚会可能都会再选这里！
张贴
