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2019-07-03
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绵绵细雨，总喜欢在下雨的日子，坐在窗边观看在街道匆匆而过的行人，所以这次选了有地玻璃的餐厅，赏人、赏食。在下雨天，在这里与友人吃别致的西餐。芝士双层手打牛汉堡($108)，是手作的关系，手打牛肉汉堡里带点肉粒，如减少一点咸味会更好。面包烘得香软，面层是满满的芝士，令其面包更烘香。芝士满铺在汉堡上，打开面包就看到满满的芝士，如瀑布倾泻，卖相甚佳。底层还有新鲜的蕃茄片，中和肉类的油腻。这个汉堡是平时的双倍份量，两人吃也觉饱。配角薯条新鲜，吃到薯仔的味道，而非平时的油溢味，但要热吃，冻后会变软。旁边还有新鲜沙律菜，加上黑醋，份量不多，作伴碟用。南瓜芦笋大虾意大利饭($98)，南瓜能渗入每一粒饭粒，并有余下南瓜汁拌饭，令整碟饭湿润。露荀非常幼身，嫩滑新鲜，青绿的露荀条与橙黄色的南瓜饭融合，金黄中的翠绿特别显眼，配色亮丽。凤尾虾新鲜，南瓜的温软和大虾的爽脆是最佳配搭。饭粒的硬度适中。是日餐汤(+$25)，点主菜加钱换购。碰巧也是南瓜汤，南瓜味道自然清新。面包粒软身，比硬身的更适合，汤面有抹上轻轻一道忌廉，如一幅画。炸咸蛋黄鸡翼4只(+$38)，近期流行咸蛋黄与鸡翼的配搭。鸡翼香口脆热，没有用过多
绵绵细雨，总喜欢在下雨的日子，坐在窗边观看在街道匆匆而过的行人，所以这次选了有地玻璃的餐厅，赏人、赏食。在下雨天，在这里与友人吃别致的西餐。
芝士双层手打牛汉堡
$108
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芝士双层手打牛汉堡($108)，是手作的关系，手打牛肉汉堡里带点肉粒，如减少一点咸味会更好。面包烘得香软，面层是满满的芝士，令其面包更烘香。芝士满铺在汉堡上，打开面包就看到满满的芝士，如瀑布倾泻，卖相甚佳。底层还有新鲜的蕃茄片，中和肉类的油腻。这个汉堡是平时的双倍份量，两人吃也觉饱。配角薯条新鲜，吃到薯仔的味道，而非平时的油溢味，但要热吃，冻后会变软。旁边还有新鲜沙律菜，加上黑醋，份量不多，作伴碟用。
南瓜芦笋大虾意大利饭
$98
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南瓜芦笋大虾意大利饭($98)，南瓜能渗入每一粒饭粒，并有余下南瓜汁拌饭，令整碟饭湿润。露荀非常幼身，嫩滑新鲜，青绿的露荀条与橙黄色的南瓜饭融合，金黄中的翠绿特别显眼，配色亮丽。凤尾虾新鲜，南瓜的温软和大虾的爽脆是最佳配搭。饭粒的硬度适中。
是日餐汤
$25
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是日餐汤(+$25)，点主菜加钱换购。碰巧也是南瓜汤，南瓜味道自然清新。面包粒软身，比硬身的更适合，汤面有抹上轻轻一道忌廉，如一幅画。
炸咸蛋黄鸡翼4只
$38
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炸咸蛋黄鸡翼4只(+$38)，近期流行咸蛋黄与鸡翼的配搭。鸡翼香口脆热，没有用过多咸蛋，所以味道不会过咸。鸡翼炸得香脆，大只厚肉，脆皮内是肉汁紧锁的鸡肉。
题外话/补充资料：
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