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2023-02-25
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尖沙咀蓝马商业大厦出名多高质食店，今次选了一间主打鸡肉串烧嘅居酒屋，同朋友食住串烧慢慢倾！除烧鸟串烧外，仲有猪牛羊，海鲜，小食，乌冬，茶渍饭等食物选择！先来2 杯饮品 +前菜！Ceviche $68小食点了Ceviche，脆脆鳕鱼片，包住柠汁腌过嘅三文鱼，油甘鱼，牛油果，蕃茄，香草，红葱，香脆清新，相当开胃！岩手县岩蚝 $88再来是店内小黑板推介嘅岩蚝，肥美饱满，配上淡酱油一齐食，很鲜味！鸡全翼 $58鸡全翼外皮烧得金黄香脆，大大只，一次食齐鸡锤，鸡翼，鸡翼尖！鸡肩肉 $38每只鸡只有几十克嘅鸡肩肉，必食！连皮带肉，鸡肉吸收鸡油后更美味！免治鸡肉棒 $58再来喺食串烧必点嘅免治鸡肉棒，鸡肉口感软绵绵，鸡软骨卜卜脆，沾埋橙红色蛋黄酱汁，正！鸡尾 $38丰润嘅鸡尾慢火烧出油份，酥香爆汁，有咬口且愈嚼愈香，令人回味！鸡心 $36惊喜之作，主厨烧得超水准！鸡心唔会太干，满口香甜鸡汁！鸡下腿 $58去骨鸡髀肉烧得皮脆肉嫩，啖啖肉，滋味，又满足！鹅肝 $98薄脆外层包住多汁鹅肝，鲜嫩滑口，鹅肝味道浓郁，好好食，超水准！鸵鸟肉串 $48第一次食鸵鸟肉，切得非常厚身，望落似牛肉，口感烟韧多汁，唔
今次选了一间主打鸡肉串烧嘅居酒屋，
同朋友食住串烧慢慢倾！
除烧鸟串烧外，仲有猪牛羊，海鲜，小食，乌冬，茶渍饭等食物选择！
先来2 杯饮品 +前菜！
京姬柚子梅
$65
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野菜条
$30
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小食点了Ceviche，脆脆鳕鱼片，
包住柠汁腌过嘅三文鱼，油甘鱼，牛油果，
蕃茄，香草，红葱，香脆清新，相当开胃！
Ceviche
$68
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再来是店内小黑板推介嘅岩蚝，
肥美饱满，配上淡酱油一齐食，很鲜味！
岩手县岩蚝
$88
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鸡全翼外皮烧得金黄香脆，大大只，
一次食齐鸡锤，鸡翼，鸡翼尖！
鸡全翼
$58
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每只鸡只有几十克嘅鸡肩肉，必食！
连皮带肉，鸡肉吸收鸡油后更美味！
鸡肩肉
$38
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再来喺食串烧必点嘅免治鸡肉棒，
鸡肉口感软绵绵，鸡软骨卜卜脆，
沾埋橙红色蛋黄酱汁，正！
免治鸡肉棒
$58
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丰润嘅鸡尾慢火烧出油份，酥香爆汁，
有咬口且愈嚼愈香，令人回味！
鸡尾
$38
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惊喜之作，主厨烧得超水准！
鸡心唔会太干，满口香甜鸡汁！
鸡心
$36
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去骨鸡髀肉烧得皮脆肉嫩，啖啖肉，
滋味，又满足！
鸡下腿
$58
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薄脆外层包住多汁鹅肝，鲜嫩滑口，
鹅肝味道浓郁，好好食，超水准！
鹅肝
$98
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第一次食鸵鸟肉，切得非常厚身，
望落似牛肉，口感烟韧多汁，唔错！
鸵鸟肉串
$48
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鹿肉口感出奇地软腍，肉味浓郁，
完全唔韧，带鹿肉独特香味！
鹿肉柳
$48
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菠萝香甜多汁，焦糖微甜脆脆口感，
令菠萝变得更加甜美诱人！
📍鸟鑫 📍尖沙咀厚福街12-12A号蓝马商业大厦21楼
🌙月光太太
张贴
