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2021-08-10
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上网见到铜锣湾开左间新火锅店 钟意滚下滚下既我 即刻约左我班朋友去试一试 一去到就见到餐厅既装修都几有风格 比较偏向和风 令到我地唔会觉得有压逼感我地就拣左重庆鸡煲黎做底 先食鸡后打边炉 我地叫左少辣 佢有别于其他鸡煲 个汁无咁"杰"亦无咁浓味 但亦因为咁令到油腻感大大减低 食多几旧都唔觉腻 鸡件亦煮得岩岩好 入味之余仲好嫩滑生蚝: 只只生蚝都大大只 蚝味都几重 而且食落口唔觉有腥味 台式贡丸: 有别于街市买到的质素 咬落去比较实肉同弹牙 肉味亦好浓郁珊瑚蚌: 非常新鲜的质素 渌十秒左右就食得 食落口爽口弹牙 好味道白鳝片: 系我既最爱 每一片都厚切 望落色泽红润 食入口亦都弹牙 稻庭乌冬: 乌冬简直是火锅的绝配 索哂汤底的精华 鲜甜的汤头配上烟韧的乌冬 无得顶我觉得呢度都几适合朋友聚会 餐厅长期播台湾歌 而且台与台之间比较松动 比我感觉好轻松
我地就拣左重庆鸡煲黎做底 先食鸡后打边炉 我地叫左少辣 佢有别于其他鸡煲 个汁无咁"杰"亦无咁浓味 但亦因为咁令到油腻感大大减低 食多几旧都唔觉腻 鸡件亦煮得岩岩好 入味之余仲好嫩滑
重庆鸡煲
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生蚝: 只只生蚝都大大只 蚝味都几重 而且食落口唔觉有腥味
生蚝
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台式贡丸: 有别于街市买到的质素 咬落去比较实肉同弹牙 肉味亦好浓郁
台式贡丸
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珊瑚蚌: 非常新鲜的质素 渌十秒左右就食得 食落口爽口弹牙 好味道
珊瑚蚌
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白鳝片: 系我既最爱 每一片都厚切 望落色泽红润 食入口亦都弹牙
白鳝片
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稻庭乌冬: 乌冬简直是火锅的绝配 索哂汤底的精华 鲜甜的汤头配上烟韧的乌冬 无得顶
稻庭乌冬
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我觉得呢度都几适合朋友聚会 餐厅长期播台湾歌 而且台与台之间比较松动 比我感觉好轻松
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