2015-10-03
705 浏览
临近中秋,当然要吃餐团圆饭。好友们老早在西环的火锅店订了座,小妹只须去吃便可。团圆饭每年也会吃,今年有点不同是跟新相识的好友们吃饭。友人七点多已经入座,小妹放学有点迟,那等待的时候已经点了些菜。近日最有名的蒸笼锅又出动了,小妹看那蒸笼已经急不及待了。不过一到九月,千万不要错过加拿大海胆。根据网上资料,加拿大海胆是体积最大的海胆,味道较日本海胆清淡。小妹认真来说每次也是吃日本的海胆,加拿大海胆呈鲜艳的橘黄色且带光泽,外形饱满,卵子颗粒分明,味道鲜甜又可口!法国生蚝生蚝体形也颇合适一口吃掉的,口感爽脆,蚝汁稍带点海水的咸味,入口没有半点沙粒。菊花茶$38菊花味较淡,入口清凉带微微甜味,菊花清热解毒也颇合适在打边炉中喝的。一渣也是三十多块也不算贵价!台式花枝饼$88外皮金黄,每块花枝饼也厚薄均一,色泽呈奶白,可能经过一段等待时间,入口未至香脆,花枝颗粒也不多,入口微微带弹牙。丰盛的前菜也吃得七七八八,主菜可以上菜了吧,蒸笼海鲜锅B餐!!全是贵价食材,第一层先有龙虾,竹节虾,鲍鱼,蚬壳类。底层的有波士顿龙虾,潮式咸鲜鱼,顶层则有花蛤,蓝青口,中虾,蛏子皇,南非鲍鱼,美国桶蚝。小妹每样也吃了些,
加拿大海胆
19 浏览
0 赞好
0 留言
生蚝体形也颇合适一口吃掉的,口感爽脆,蚝汁稍带点海水的咸味,入口没有半点沙粒。
菊花茶$38
菊花味较淡,入口清凉带微微甜味,菊花清热解毒也颇合适在打边炉中喝的。一渣也是三十多块也不算贵价!
外皮金黄,每块花枝饼也厚薄均一,色泽呈奶白,可能经过一段等待时间,入口未至香脆,花枝颗粒也不多,入口微微带弹牙。
蒸笼海鲜锅B餐
40 浏览
0 赞好
0 留言
南非鲍鱼
24 浏览
0 赞好
0 留言
龙虾钳子
20 浏览
0 赞好
0 留言
中虾
12 浏览
0 赞好
0 留言
墨西哥香辣牛肉丸
45 浏览
0 赞好
0 留言
手打丸是小妹最爱的火锅配料之一,这家的牛肉丸除了是自家手打外,更是混入墨西哥香料在,牛肉打至起胶质,入口弹牙有嚼劲。味道呛辣且香浓,吞下后口中余韵还带点麻痺。
A4日式和牛 Sukiyaki $438:chopstick::bowl:
20 浏览
0 赞好
0 留言
30 浏览
0 赞好
0 留言
纹理如大理石般密集,色泽红润,却不带半点血水,厚薄度匀一。放进浓稠的Sukiyaki 汤底渌过三下,五成熟的A4和牛便可入口,口感细腻,入口几乎溶化掉,稍稍带嚼劲。
查看之前的留言 ()
张贴