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2009-02-04
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在湾仔上班时，太公路经无数次，但就未曾光顾过此小店；非因不起眼，而是眼见光顾的全是泰藉人士，以为她们不做中国人生意的。看到蔡澜介绍，知道中国人光顾都沟通到，周日在会展看完电影，就顺道来光顾。店面很小 - 是由两个很小相邻单位「组合」而成，一边主要是厨房和出售小食的部份；另一边只有一个油锅，和放了些椅桌。空间不太，客人都挤在里面吃；有一桌是开在外面的，但此位置风太大途人也较多，坐在外面忍耐力要较强才好。两个没有太饿的人，要了：1. 香蒜猪肉 - 此店的强项是炸物，猪肉炸得很透，很酥，但肉汁还是保留了，加上经炸过的蒜片所带出的香味，真是一流，又系好食到撼头埋墙 - 当然，油炸食物很肥腻，建议人多才吃。2. 沙嗲 (鸡肉及牛肉各一串) - 沙嗲汁颇香浓，不错吃的；烤的火候也可以，肉质鲜嫩，但如果烤的时间再短一点更好；鸡肉腌得不够久，味道较薄。未能令人留下深刻印象。3. 飞天炒通菜：通菜够新鲜，加上了适量的蒜蓉和辣椒，制作出来的火辣效果出奇地好；唯镬气略嫌不足，感觉有些欠缺；太公还是比较好喜九龙城热锅炒出来的。总括来说，此店的食物水准算相当不俗，而且价钱也相宜，港岛区居民以后想吃便宜又好吃
看到蔡澜介绍，知道中国人光顾都沟通到，周日在会展看完电影，就顺道来光顾。
店面很小 - 是由两个很小相邻单位「组合」而成，一边主要是厨房和出售小食的部份；另一边只有一个油锅，和放了些椅桌。空间不太，客人都挤在里面吃；有一桌是开在外面的，但此位置风太大途人也较多，坐在外面忍耐力要较强才好。
两个没有太饿的人，要了：
1. 香蒜猪肉 - 此店的强项是炸物，猪肉炸得很透，很酥，但肉汁还是保留了，加上经炸过的蒜片所带出的香味，真是一流，又系好食到撼头埋墙 - 当然，油炸食物很肥腻，建议人多才吃。
2. 沙嗲 (鸡肉及牛肉各一串) - 沙嗲汁颇香浓，不错吃的；烤的火候也可以，肉质鲜嫩，但如果烤的时间再短一点更好；鸡肉腌得不够久，味道较薄。未能令人留下深刻印象。
3. 飞天炒通菜：通菜够新鲜，加上了适量的蒜蓉和辣椒，制作出来的火辣效果出奇地好；唯镬气略嫌不足，感觉有些欠缺；太公还是比较好喜九龙城热锅炒出来的。
总括来说，此店的食物水准算相当不俗，而且价钱也相宜，港岛区居民以后想吃便宜又好吃的泰菜，不用再老远跑到九龙区，也算是一大喜讯；不过，九龙新界区居民，在九龙区找到有此水准，甚至更高的便宜泰菜馆 (如热锅和三姐妹) 不是难事，倒是不用老远跑来吃的；除非独爱泰菜中的油炸部份吧！
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