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2012-06-22
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父亲节前一个月已BOOK定枱准备同屋企人去蓝地季季红食饭庆祝, BOOK枱时已经知道好多人, 因为分0左3个时段: A): 6:00-7:00p.m.; B) 7:30-9:00p.m.; C) 9:00p.m.后。 由于要等齐人, 所以我拣0左C)。 第一次0黎蓝地季季红食饭真的被肩摩毂击0既情况吓了一跳, 8:50p.m.来到, 门口有好多WALK-IN客在等位, 幸好一早已BOOK定枱, 心想:「茣非真系咁好食?」 由于我0地系慕名而来, 当然一早SEARCH定D招牌菜啦! 乳香猪:一早要ORDER定先有, 平日$520/只, 父亲节要$620/只。由于系必食0既得奖招牌菜, 贵$100就贵$100啦! 我0地6个人食半只就够, 不过唔知有无得ORDER半只, 同埋半只应该无得同乳猪影相。 乳香猪0既卖点系将D饭酿入乳猪体内,然后用炭炉烧, 唔驶用针拮D皮都依然松化脆口, 所以D乳香猪「皮光肉滑」, 但个人认为这食法令乳猪同饭都好「漏」, 故本人喜欢传统果只食法多D。 大胜鸡:鸡肉好滑, 喜欢食鸡的父亲大赞好味! 另外, 看见墙上有张POSTER写著:「大胜鸡多
父亲节前一个月已BOOK定枱准备同屋企人去蓝地季季红食饭庆祝, BOOK枱时已经知道好多人, 因为分0左3个时段: A): 6:00-7:00p.m.; B) 7:30-9:00p.m.; C) 9:00p.m.后。 由于要等齐人, 所以我拣0左C)。第一次0黎蓝地季季红食饭真的被肩摩毂击0既情况吓了一跳, 8:50p.m.来到, 门口有好多WALK-IN客在等位, 幸好一早已BOOK定枱, 心想:「茣非真系咁好食?」
由于我0地系慕名而来, 当然一早SEARCH定D招牌菜啦!
乳香猪:一早要ORDER定先有, 平日$520/只, 父亲节要$620/只。由于系必食0既得奖招牌菜, 贵$100就贵$100啦!
我0地6个人食半只就够, 不过唔知有无得ORDER半只, 同埋半只应该无得同乳猪影相。 乳香猪0既卖点系将D饭酿入乳猪体内,然后用炭炉烧, 唔驶用针拮D皮都依然松化脆口, 所以D乳香猪「皮光肉滑」, 但个人认为这食法令乳猪同饭都好「漏」, 故本人喜欢传统果只食法多D。
大胜鸡:鸡肉好滑, 喜欢食鸡的父亲大赞好味! 另外, 看见墙上有张POSTER写著:「大胜鸡多此一爪」, 原来大胜鸡的特色是保留鸡爪, 喻意「抓银」0既意思。此IDEA既简单又特别, 「有创意, 我钟意」!
猪肺汤:饮第一碗好浓味, 饮第二碗就有D咸, 因为里面有一旧金华火腿(都几大旧)。 总括0既讲系好够味, 不过猪肺就少0左D, 得2-3旧仔而已。
莲藕饼:爽口弹牙, 肉同莲藕0既比例啱啱好, 好食!
酱烤骨:屋企人唔系好LIKE, 话D酱好「漏」, 个人认为似京都骨淋0左好杰0既甜酸酱而已。
6个人都系食0左$1028, 唔驶加一兼仲剩返食唔晒果半只乳香猪拎返屋企, 好抵!
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