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2018-10-04
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久仰大喜屋的美名，但一直没有机会在这里一尝美食。今天和女友在铜锣湾逛，刚巧逛经附近，虽然我们只有两人，也决定试一试了。进到餐厅内，发现真是座无虚席，十分庆幸我们刚好不用等位便进来了。坐了下来，发现座位比较狭窄，但桌上却是五脏俱全，豉油瓶、盛骨碗等皆已放于桌上，看起来也颇为方便。很快，我们便开始点餐了。这里的食物款式真的很多，光是点菜纸的数量便超过十张，每张都有不同的食物。小弟和女友很快便点了前菜和刺身，还有部分的寿司，准备吃过这一轮再尝其余的食物。事实上，小弟一直认为放题是三五知己一起吃才过瘾的，因为只有人多，才能试到更多款食物。因此，我们两人开始时只点了很少量的食物。但当前菜、刺身和寿司来到时，我才发现我们的担心是多余的。皆因这里每一款食物的份量都不多，大多是能一两口吃掉的。这个贴心的服务让我们能够试到更多款食品，享受更多美食。亦因此，我们很快便点了其他的熟食、炸物，总共叫了数轮，试了很多款食物。总括而言，大喜屋果然是名不虚传，食物的质素非常好。除了刚才所述，在份量上的贴心安排外，食物本来都极具质素。先说说刺身。刺身的款式极多，除了日常所见的三文鱼等，还有赤贝、北寄贝、纹甲尤鱼、池鱼
进到餐厅内，发现真是座无虚席，十分庆幸我们刚好不用等位便进来了。坐了下来，发现座位比较狭窄，但桌上却是五脏俱全，豉油瓶、盛骨碗等皆已放于桌上，看起来也颇为方便。很快，我们便开始点餐了。这里的食物款式真的很多，光是点菜纸的数量便超过十张，每张都有不同的食物。小弟和女友很快便点了前菜和刺身，还有部分的寿司，准备吃过这一轮再尝其余的食物。
事实上，小弟一直认为放题是三五知己一起吃才过瘾的，因为只有人多，才能试到更多款食物。因此，我们两人开始时只点了很少量的食物。但当前菜、刺身和寿司来到时，我才发现我们的担心是多余的。皆因这里每一款食物的份量都不多，大多是能一两口吃掉的。这个贴心的服务让我们能够试到更多款食品，享受更多美食。亦因此，我们很快便点了其他的熟食、炸物，总共叫了数轮，试了很多款食物。
总括而言，大喜屋果然是名不虚传，食物的质素非常好。除了刚才所述，在份量上的贴心安排外，食物本来都极具质素。
先说说刺身。刺身的款式极多，除了日常所见的三文鱼等，还有赤贝、北寄贝、纹甲尤鱼、池鱼皇等，而且每一款都十分新鲜。而小弟特别推介赤贝和池鱼皇。赤贝的质感十分爽口，配上冰冻的口感和略咸的海鲜味，令人百吃不厌。而池鱼皇十分肥美，嫰幼的口感加上极其甘香的鱼鲜味，令它成为了小弟心中的榜首。
这里的寿司款式亦很多，不同口味均包括在内。而当中，小弟最喜欢芝士玉子和芝士蟹柳寿司。看到这里，相信各位也知道小弟欣赏的是寿司上的芝士了。当然，寿司的饭和蟹柳/玉子配料都制作得不错的，但配上表面原片的芝士，却是让整个寿司生色不少，令整个寿司的香味在口腔中更持久，更回味无穷。
至于熟食，这里亦有很多款式，绝对能迎合不爱生冷食品的食客，而小弟也不一一道尽了。不过个人认为烧物是不错的，特别是冲绳黑糖网烧牛仔肉，外皮烧得香脆可口，内里的肉质却十分幼嫰，配上黑糖的甜味，是不错的。而蟹粥小弟认为也是甘甜的，但略欠蟹肉的鲜味，与想像中有一点点出入。
整体来说，这里的食物质素都极佳，最贴心的是每样份量都不会太多，食客可以试到不同的食物，还贴心地配有盛骨碗，果然是闻名不如见面。
张贴
